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后補式冷庫具備展示及儲存功能,是占地面積小的多用途冷庫。傳統的冷庫只有銷售貨架及庫門,顧客取貨和理貨員補貨共用一扇門,后補式冷庫具有一個冷藏室,冷藏庫的前部設置有銷售貨架,在冷藏室的后部設置有補貨貨架,
在銷售貨架和補貨貨架之間設置有理貨通道,冷藏室側面設置有補貨門,補貨門與理貨通道相通,理貨員在理貨時可以不影響和干擾顧客的選購,同時,補充的貨物由于事先是放置于處于同一溫度下的補貨貨架上,因此,可以保證商品溫度的一致性。冷藏室前端設有玻璃門,便利店冰箱冰柜方便客戶選定商品的同時,而且不受店內空調以及其他設備影響,冷卻性能穩定,更節能。
設有玻璃門,使陳列與儲藏一體兼具。不占空間且經濟,可直接用于銷售:適用于便利店、生鮮超市。墻面帶拉門,不受店內空調及其他設備影響,因此冷卻性能穩定,更節能??梢约皶r在展示柜后面補貨,提高工作效率。超市風幕柜采用聚氨酯冷庫保溫,多塊板組合而成,拆裝方便
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首先說下現在風幕柜機身主要分為烤漆,不銹鋼和拉絲玫瑰金3種,常見的是烤漆,相對而言價格實惠點,做水果店都是小本生意,肯定要考慮成本,首推烤漆機身風幕柜,功能都一樣,而且水果店用綠色機身和適合。
風幕柜主要分為一體機和分體機,各有優缺點
一:風幕柜靠后背底下都有下水口,需要排水,店內如果有排水的地方,連鎖便利店專用冷風柜可以直接用水管接住下水口的水排到下水道,如果沒有排水的下水道,需要用容器在底下接水。
二:內機風幕柜用220V電壓,散熱和噪音都在室內,米數越長,散出的熱量和噪音也會越大
三:外機4米以上風幕柜必須用380V電壓,需要技術安裝,上門安裝費另算
風幕柜也有人稱為立風柜,它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出,讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。壓控保護:指風幕柜制冷壓縮機上壓控控制器,測壓看是否有壓力。
堵:指風幕柜制冷系統的臟堵與冰堵;壓縮機冷凝器臟堵造成壓縮機過熱保護
,這是要及時清理冷凝器的臟堵。不通電:指電氣線路斷線;熔斷器熔斷;由于過熱或電流過大引起過載保護器的觸點斷開;由于風幕柜制冷系統壓力不正常引起壓力繼電器的觸點斷開等。
風幕柜保養:放貨均勻,避免層板受力不均導致變形。夜間停業時間,請把夜幕簾拉下。