圓（方）饅頭機介紹

在饅頭機使用完了之后要關掉開關。有很多注意事項是非常重要的，這直接影響到了饅頭的制作。在裝機器的時候盡量找一些專業的人員來裝。順天之星圓形饅頭機廠家都會給我們提供完善的售后，在使用機器之前，我們要詳細的去閱讀說明書。當我們熟悉機器的結構之后，使用過程中才知道需要注意哪些問題，避免危險情況出現。

圓（方）饅頭機闡述

圓形方饅頭機的主要部件是使用不銹鋼制成的，因為使用不銹鋼不但可以機器的美觀性，也能避免了機器生銹的情況。使用該機器生產饅頭的時候大小均勻、成品率高，一到兩個人就能操作該機器，這樣就幫助我們節省了很大一筆開支，提升了我們獲取的利潤。該機器的工作效率非常高，一臺機器可以相當于8-12個工人的速度，并且該機器的價錢非常便宜，非常豐厚。

順天之星新型數控圓形饅頭機采用先進的微電腦變頻技術可以對饅頭的大小和成型速度進行調節，而且制作范圍更加廣泛，靈活性更強適用的范圍更大一般制作范圍從15-150g一臺機器都可以搞定。

圓（方）饅頭機規格

干面盒的使用，機器上蓋處中間和右側有兩個放置干面的容器，中間稍大的干面盒放置干面根據饅頭的水分干或黏來調整，（用透明膠帶封住留于5-10小孔）一般和的過干的面不用加干面，過于黏的可適當少放，干面漏的過多會影響面團在成型滾內打滑不轉影響成型，過少會導致面團在成型滾中間掉落。正式放面制作饅頭，此過程中，一人專門負責放面，另外一人或兩人負責檢驗及擺放制出的饅頭。及時向干面斗中補面，防止饅頭與成型輥粘連。（運轉著禁止停機）將饅頭均勻整齊擺放在托盤中，不要擺放過于密集，以免影響饅頭的醒發和蒸制。將制好的饅頭放入醒發室醒發，醒發時間根據實際條件確定（30-40分鐘），溫度掌握在38℃左右為宜。