清洗時要用中性的皂液或用專用的洗滌劑。風幕柜應擺放在環境溫度較低、通風良好的地方，應遠離暖氣片、爐具等熱源；風幕柜頂部、左右兩側及后部要留有適當空間，以利于散熱。盡量減少風幕柜開門次數和時間。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后，再放入風幕柜。水分較多食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入風幕柜，以免水分蒸發加厚霜層，影響風幕柜制冷效果，增加耗電量。這些都是我們在日常生活中，可以注意到的細節問題，稍加留意，就可以更好的使用風幕柜了。

    風幕柜適用于各大超市，酒店，水果店等等，各種領域都涉及到風幕柜，有利有弊，如果風幕柜出現問題怎么辦，下面小編教您解決故障的方法，一般從以下幾個方面進行排查：壓控保護：指風幕柜制冷壓縮機上壓控控制器，測壓看是否有壓力。堵：指風幕柜制冷系統的臟堵與冰堵；壓縮機冷凝器臟堵造成壓縮機過熱保護，這是要及時清理冷凝器的臟堵。

不通電：指電氣線路斷線；熔斷器熔斷；由于過熱或電流過大引起過載保護器的觸點斷開由于風幕柜制冷系統壓力不正常引起壓力繼電器的觸點斷開等。