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大洋牌醬牛肉專用滾揉機【雞爪滾揉機】采用優質不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。自動化控制，可按產品的工藝要求設定滾揉過程，設定有總滾揉時間、滾揉時間和間歇時間。真空度按工藝要求調節，自動滾揉，自動真空，省時省力。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。
具體參數：
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型號 |
滾筒總 容積(L) |
裝料量 (kg) |
真空度 (Mpa) |
滾筒轉速 (r/min) |
功率/電壓
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外形尺寸mm |
重量 (kg) |
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GR50型滾揉機 |
100 |
35 |
0—0.09 |
7.5 |
1.5kw/380v |
860*550*930 |
100 |
|
GR100型滾揉機 |
200 |
75 |
0-0.09 |
7.5 |
1.5kw/380v |
1100*620*1100 |
190 |
|
GR200型滾揉機 |
400 |
150 |
0-0.09 |
7.5 |
2.25kw/380v |
1200*810*1290 |
280 |
|
GR300型滾揉機 |
600 |
225 |
0-0.09 |
7.5 |
2.25kw/380v |
1280*910*1340 |
320 |
|
GR500型滾揉機 |
1000 |
375 |
0-0.09 |
7.5 |
2.25kw/380v |
1560*1020*1460 |
420 |
|
GR600型滾揉機 |
1200 |
450 |
0-0.09 |
7.5 |
2.25kw/380v |
1740*1020*1460 |
530 |
|
GR800型滾揉機 |
1600 |
600 |
0-0.09 |
7.5 |
3.7kw/380v |
1820*1220*1770 |
600 |
