陜西全自動豆腐機豆制品設(shè)備 盛合漿渣分離豆腐機

盛合機械豆腐機設(shè)備使用：
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。
（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）
4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
(煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫，消泡劑按照說明書的比例加入）
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機；制作彩色豆腐，需加入蔬菜果汁輔料。

陜西全自動豆腐機豆制品設(shè)備 盛合漿渣分離豆腐機

目前市場上，多數(shù)豆腐制品都是用手工來完成的，很大的不足就是，手工作坊衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)豆腐達不到衛(wèi)生標準，自動豆腐機，使用符合衛(wèi)生標準的不銹鋼生產(chǎn)而成，整機整潔光滑易清洗，在加工過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。而且機器生產(chǎn)可以解決，手工作坊生產(chǎn)速度慢的問題。更重要的是，自動豆腐機采用蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度可達100攝氏度以上，消除了大豆中對人體的有害物質(zhì)，還能防止蛋白質(zhì)的破壞，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)和口感，味道更鮮美，保鮮期更長。自動豆腐機可以現(xiàn)場制作，讓客戶親眼看到整個操作過程，客戶更可以放心購買。

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