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肉制品腌制機加工設備 食品變頻真空滾揉機 3600型滾揉機廠家 真空滾揉機利用物理性沖擊的原理,使腌肉落下,揉搓肉組織,使肉的組織結構受到破壞,肉質松弛和纖維斷裂從而滲透速度大為提高。也可使注入的腌制液在肉內均勻分布,從而吸收大量鹽水,這樣不僅縮短了腌制期,還提高了出品率和制品的嫩度。

肉制品腌制機加工設備 食品變頻真空滾揉機 3600型滾揉機廠家 設備特點:
1、肉制品腌制機具有連續真空功能??梢赃x擇真空滾揉機(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2、腌漬肉滾揉機批發價格 全自動真空滾揉機參數型號設備采用變頻無級調速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇zui優化的加工工藝,提高生產效率;節約能耗;啟動平穩,降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品,特別是禽類和漁產品。
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標準的衛生設計。3600型滾揉機采用SUS304優質不銹鋼材料;滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能徹底排水。
5、可選的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。
6、采用玉環真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質真空傳感器,提高真空系統的可靠性。
7、設備自動裝料,自動出料,可翻轉滾揉。