韮菜和蜂蜜能一起吃嗎?蜂蜜和韭菜能同吃嗎?

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韮菜即韭菜，由光武帝劉秀親自賜名，是一種現在大家常見的蔬菜，在餃子館中總能看見韭菜餡餃子的身影，不過蜂蜜和韮菜的搭配一直被很多人詬病，那蜂蜜與韮菜一起吃會怎么樣呢?

蜂蜜和韭菜一起吃沒有什么問題，不會有什么對身體不利的事情發生，很多人都聽說過蜂蜜和韮菜一起吃腹瀉的說法，于是對于蜂蜜和韭菜一起吃十分抗拒，其實這種說法根本沒有科學依據，蜂蜜和韭菜都含有豐富的營養成分，都是對于身體有益的食品，只不過是三人成虎，謠言說得多了，大家也就信以為真了。

大家還可以從成分上來看，蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，還含有氨基酸、礦物質、維生素以及酶類等物質，而韭菜中含有維生素C、纖維素、礦物質以及胡蘿卜素等成分，這些營養成分都能被人體吸收利用，不會發生不良發應，雖然蜂蜜中的活性酶和韭菜中的纖維素搭配可以潤腸通便，但是這與腹瀉完全不同，不能混為一談。

況且食物相克的謠言早就被央視3.15晚會澄清過了，很多的食物相克都與自身的體質、食物不潔等有關，而不能把它歸咎于兩種食物同食，最后提醒大家，雖然韭菜和蜂蜜可以一起食用，不過注意不要過量，而且蜂蜜和韭菜搭配味道并不好吃，可以先吃韭菜，然后喝一杯蜂蜜水。

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