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圣泰牌紅薯粉絲,以精制紅薯淀粉為原料,不含任何添加劑,采用獨(dú)特工藝精制而成。外觀晶瑩剔透,天然本色,條干勻直,具有耐煮不糊不斷,口感綿軟滑爽之特性。熱煮涼拌均可。
紅薯粉條加工機(jī)械工作原理:
將淀粉和水按比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用獨(dú)有的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過(guò)程中經(jīng) 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒(méi)有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以和手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費(fèi)。一斤淀粉可以加工一斤粉絲(原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。
圣泰牌粉條機(jī)械特點(diǎn):采用循環(huán)水或蒸汽導(dǎo)熱原理,一次成型,一年四季均可生產(chǎn)。
圣泰牌紅薯粉絲,以精制紅薯淀粉為原料,不含任何添加劑,采用獨(dú)特工藝精制而成。外觀晶瑩剔透,天然本色,條干勻直,具有耐煮不糊不斷,口感綿軟滑爽之特性。熱煮涼拌均可。
生產(chǎn)所需原料及技術(shù)指標(biāo):
1、原料:玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類。
2、出粉率:玉米55-65%,薯類為25%左右,紅薯干為60%左右。
薯類等各類淀粉,不需要添加任何添加劑,只需少量添加食鹽、食用油就可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時(shí)間可達(dá)30分鐘。
2.粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)的模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格,粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四種規(guī)格,扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、三種,特殊規(guī)格還可以定制。
山東新圣泰機(jī)械制造有限公司不僅在技術(shù)上不斷創(chuàng)新為客戶帶來(lái)方便在售后服務(wù)更是竭盡全力的為客戶解決問(wèn)題,我公司的售后技術(shù)24小時(shí)接聽客戶電話,解決客戶在安裝使用,以及操作上的問(wèn)題,公司承諾機(jī)械終身保修,常年提供零配件,負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,服務(wù)項(xiàng)目:質(zhì)量“三包”物流、零擔(dān)配貨代辦托運(yùn),使用說(shuō)明書、三包卡隨貨同行,公司周到負(fù)責(zé)的態(tài)度也為我們贏得了一大批忠實(shí)的用戶信賴,不斷購(gòu)買新產(chǎn)品的同時(shí)也幫公司介紹新的客戶,圣泰機(jī)械為客戶帶來(lái)方便,也換來(lái)了客戶的回報(bào)。