臘腸商用變頻斬拌機 肉醬新型斬拌機 多功能斬切機制造商 設備原理:
斬拌機不僅能將肉塊、碎塊、脂肪主要原材料精細的切成肉糜,同時將主料、輔料攪拌成均勻的乳狀物,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次完成,從而使腸類制品的細密度和彈性增強,
臘腸商用變頻斬拌機 肉醬新型斬拌機 多功能斬切機制造商 設備構造:
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統四部分組成,采用防水電腦作為控制器,使用起來安全可靠。在該產品螺旋式運動工作的同時,生產原料可以被刀組高速攪拌和切碎,將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜,并排除原料中的空氣,從而有效的減少了產品的液汁分離率,進一步增強了產品的彈性和細膩。

