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整套中央廚房設(shè)備-自動(dòng)化流水線加工廠

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產(chǎn)品價(jià)格: 36800.00/人民幣 
最后更新: 2019-12-27 08:02:25
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東濰坊市
發(fā)貨地: 山東濰坊市 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 131
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    • 山東邦廚機(jī)械科技有限公司
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    • 地址山東省濰坊市諸城市高新園中疃村西217省道北側(cè)
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

    整套中央廚房設(shè)備-自動(dòng)化流水線加工廠中央廚房的操作流程都是按照標(biāo)準(zhǔn)化流程來(lái)進(jìn)行的,一般包括采購(gòu)流程、整套中央廚房設(shè)備加工流程和配送流程,用于酒店后廚的加工。可以使生產(chǎn)加工更加方便快捷,批量生產(chǎn),保證菜品的質(zhì)量和口感自動(dòng)化流水線加工廠

    整套中央廚房設(shè)備中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心,指由餐飲連鎖企業(yè)建立的,具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的工廠。其主要生產(chǎn)過(guò)程是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品,整套中央廚房設(shè)備配送到各連鎖經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行二次加熱或銷售組合后銷售給顧客,也可直接加工成成品與銷售組合后直接配送銷售給顧客自動(dòng)化流水線加工廠

    整套中央廚房設(shè)備中央廚房為保證原料質(zhì)量的穩(wěn)定,最佳方式是建立原料基地或定點(diǎn)品牌供應(yīng)企業(yè)。擁有了自己的專業(yè)原料生產(chǎn)基地和廠家,在原輔料達(dá)到規(guī)范的前提下,整套中央廚房設(shè)備產(chǎn)品才有統(tǒng)一的保證,產(chǎn)品質(zhì)量才可能達(dá)到穩(wěn)定一致。中央廚房從采購(gòu)到加工都有嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn),甚至對(duì)原料的冷凍程度、排骨中骨與肉的比例等都有具體規(guī)定。對(duì)于一些特殊產(chǎn)品,可以指定廠家進(jìn)行定制。整套中央廚房設(shè)備由于進(jìn)貨量大,中央廚房可以對(duì)原料的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求、運(yùn)送方式等做出全面規(guī)定,保證原料新鮮優(yōu)質(zhì),為生產(chǎn)制作統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)的菜品提供前期保證自動(dòng)化流水線加工廠

    整套中央廚房設(shè)備建造中央廚房有三個(gè)好處:

    1整套中央廚房設(shè)備是可以克服生產(chǎn)成本居高不下,使大規(guī)模降低成本的愿望成為可能。

    2、是使成品在質(zhì)量、口味上的統(tǒng)一性更為明顯,這樣的快餐配送在概念上更接近于標(biāo)準(zhǔn)化范疇。

    3整套中央廚房設(shè)備是可以把“中央大廚房”作為主要投資與技改方向,從而分散的連鎖店、小快餐店就不再分流有限的財(cái)力和物力,這樣就簡(jiǎn)化了科技投入的運(yùn)作過(guò)程,使“好鋼用在刀刃上”自動(dòng)化流水線加工廠

    整套中央廚房設(shè)備食品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行食品廠建設(shè)的時(shí)候,食品機(jī)械設(shè)備的選擇是首要解決的問(wèn)題;在當(dāng)前形勢(shì)下,食品生產(chǎn)加工企業(yè)要全面的掌握食品機(jī)械設(shè)備的選擇原則和方法,整套中央廚房設(shè)備才能在食品市場(chǎng)中保持一定的競(jìng)爭(zhēng)能力。我公司專業(yè)生產(chǎn)各種食品加工設(shè)備,歡迎各位老板來(lái)廠考察洽談合作自動(dòng)化流水線加工廠
















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