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21世紀是一個快速發展的時代,中國也處于一個文化復興的大時代,中國傳統文化資源也倍受人們的關注。中式文化延伸到餐飲界與設計界,就帶來了中餐廳設計的出現。接下來專業中餐廳設計公司_品筑設計和大家談談中餐廳設計風格有哪些特征。
1、采用隔斷實現虛實效果
虛實是中式餐廳設計重視的一個觀念,通常采用隔斷設計手法,而這種隔斷,目的并不在于要把空間切斷,而是一個過渡、一個提醒、一個指示,常常“隔而不斷”,有很強的裝飾性。還比如,墻面的留白,家具的虛功能和實體形的設計等,都是中式餐廳設計中的精髓,可以使該空間有更大的彈性。
2、中餐廳照明燈具
在照明設計方面,中餐廳會選擇具有中式風格的燈飾,比如燈籠、宮廷燈、仿羊皮燈,竹藝燈等,突出中國元素,光線都比較柔和、色調溫馨,營造寧靜典雅的就餐氛圍,保證整個餐廳明亮自然的采光以外,也強調不同就餐區域局部照明。選擇中式宮燈也要數量恰當,不能過多,否則會產生凌亂的感覺。
3、中餐廳設計布局
家具在中餐廳設計中占據很重要的地位。最受人們喜愛的中式家具,要數明清時代的家具。這個時期的中式家具寬大、舒適,而且配合手工雕刻的細致花紋。在中餐廳布局中散落布置一些這樣的家具,能夠增添中式餐廳的韻味。
紅燈籠是最喜慶的中國傳統照明。在進行中餐廳設計中,可以選擇使用朦朦朧朧的紗罩燈具,與紅燈籠有著異曲同工之妙。中式燈具的造型比較多,可以變化的光源也比較多。我們可以使用大型白熾燈宮燈放在大廳中央,在走道部分使用米色節能燈,至于餐桌上房紗罩燈可以選擇明亮的射燈,以增加菜肴的色澤感。
中餐廳布局設計不僅在于硬件布局,更要依靠軟件進行精心布局。在中餐廳的墻面上,可以掛上一些中國字畫和中國傳統工藝品。在餐廳的接待處、貴賓休閑區,可以適當擺放一些古玩,比如玉雕、石雕、木雕等。別小看了這些細節,這些東西使得中餐廳格局更加富有韻味。