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已有4500多年歷史的酸奶,不僅保留了牛奶的所有優點,其含有的乳酸菌還可以產生人體所需的多種維生素,是一種很有營養的食品。蜂蜜也是一種天然的滋補食品,合理的搭配食物,會碰撞出不一樣的火花,那酸奶可以和蜂蜜一起吃嗎?
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,且含有一定的氨基酸、礦物質、維生素和活性物質,有潤腸通便、美容養顏的作用。酸奶的主要成分是維生素和蛋白質以及乳酸菌,在營養成分上二者并沒有沖突,還可以形成營養互補,因此酸奶喝蜂蜜是可以一起食用的。
在干燥寒冷的冬天,總是感覺口干舌燥,無論喝多少水都于事無補,特別容易便秘,這時候喝點蜂蜜酸奶讓你渾身舒暢。酸奶中含有的乳酸菌可以促進腸胃蠕動,蜂蜜中的活性物質可以調節胃酸分泌過多或過少的情況,從而有預防和緩解便秘的作用。在這里推薦大家選擇田野牧蜂的水白蜜,水白蜜也就是頂級的出口洋槐蜜,潤腸通便的作用更佳。
蜂蜜中含有豐富的營養物質和活性物質,酸奶中含有的多種酶類可以促進身體對營養物質的消化吸收,更好的滋補調養身體,從而提高身體素質。并且酸奶中含有的乳酸菌還可以維護腸道菌群的平衡,抑制有害細菌對腸道的傷害。但是在蜂蜜的選擇上一定要注意食品安全,最好購買那些經過權威機構認證的蜂蜜,只有在科技的檢測之下,那些劣質摻假蜜才原形畢露,無所遁形。