醬料生產(chǎn)線-豆瓣醬加工設備采購

醬料生產(chǎn)線-豆瓣醬加工設備采購甜面醬是以面粉為主要原料，經(jīng)制曲和保溫發(fā)酵制成的一種醬狀調(diào)味品，甜中待咸，醬香味濃。北京烤鴨離不開甜面醬，山東雜糧煎餅離不開甜面醬，醬料生產(chǎn)線煎餅卷大蔥離不開甜面醬等。甜面醬的制作加工可以應用一整套的生產(chǎn)線，這樣可以提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品的品質(zhì)，為人們的生活提供方便豆瓣醬加工設備采購。

醬料生產(chǎn)線該系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理；攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為不整數(shù)傳動比，醬料生產(chǎn)線保證鍋內(nèi)無任何攪拌死點。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力；采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機豆瓣醬加工設備采購。

醬料生產(chǎn)線配料：所有原材料經(jīng)初加工成半成品后、通過物流通道送主料、配料間按配方配料，輔料配料有專人在輔料室預選配置，用配料專用食品袋裝，醬料生產(chǎn)線有領料人員憑領料單領取使用、輔料中涉及使用的化學添加劑、任何人不準擅自購買、到用添加劑豆瓣醬加工設備采購。

醬料生產(chǎn)線操作使用：

1．檢查設備：使用前應對設備進行檢查，各控制、操作部件應處于完好狀態(tài)，鍋體應處于垂直狀態(tài)，確認供應氣原與設備銘牌所注明的燃氣種類一致，用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。

2．加入物料：向鍋內(nèi)加入食物、水等。

3．醬料生產(chǎn)線打開電源：按下“電機啟動”開關，綠色鍵，攪拌器開始攪拌。先選擇低速，再根據(jù)烹飪要求選擇高速或低速。嚴禁電機在停止狀態(tài)下調(diào)節(jié)減速機轉速豆瓣醬加工設備采購。

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