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紅薯粉條機 全自動蒸汽式大型紅薯粉條機

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產(chǎn)品價格: 2760/人民幣 
最后更新: 2018-12-26 15:07:40
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東
發(fā)貨地: 山東 (發(fā)貨期:當天內(nèi)發(fā)貨)
供應數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
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詢價  試用會員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 山東新圣泰機械制造有限公司
    • 于經(jīng)理小姐 銷售經(jīng)理
    • 會員[試用會員產(chǎn)品]
    • 郵件591155072@qq.com
    • 手機15689779279
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東省濟寧市曲阜市春秋西路西首299號圣泰機械制造有限公司
    • 進入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細說明


    圣泰牌粉絲粉條機以紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等為原料,不但可以生產(chǎn)不同粗細的粉條,還可生產(chǎn)扁粉、粉絲、粉皮等,實屬一機多用,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。

     

       圣泰牌紅薯粉絲粉條機為多功能自熟式,其特點是重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,特設雙層水箱,采用直熱式自動控溫加熱裝置,可以根據(jù)不同的淀粉情況設置不同的糊化溫度,通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍推進,使熟化的淀粉漿一次成條。

     

    圣泰粉絲粉條機可選附屬件

    1、可配用機頭:粉條、粉絲、寬粉專用機頭、免凍免搓洗專用等。

    2、可配用機械:ST-1.1*1.1淀粉和面機、抽漿泵、ST-50*50淀粉攪拌機、PD-4皮帶輸送機(粉皮傳輸、粉條冷卻傳輸、芋頭粉干燥傳輸帶、免凍免搓洗傳輸帶等)、自動切斷機等。

     

    【粉條機工作原理】

    粉條機準備開機運轉前,清潔機械主要有構成絲扣、機頭、模具等,用電熱器加熱水箱內(nèi)的水到要求溫度,再將混合好的淀粉糊導入料斗內(nèi)進入螺旋主軸,螺旋軸在轉動同時受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟,成熟后的淀粉糊化的同時通過螺旋自身推理進入粉條成型機頭內(nèi)安裝著漏粉篩底,漏粉篩板決定成品粉條的粗細寬窄,所以蒸汽式粉條機可以生產(chǎn)不同規(guī)格的粉制品。

     

    【粉條機適用范圍】

     (紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、(玉米、小麥、豌豆、綠豆等)米豆類淀粉,無需添加劑或少量添加劑(食用油、食鹽)等,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘。

     

    【粉條機操作使用規(guī)范】

    1、調(diào)漿

    100斤干淀粉可以加食用鹽0.5斤(提高勁度,過量干粉易脆條),明礬5-6兩(可不加),食用油4-5兩(利于散粉,如有冷凍條件無須添加),加水量根據(jù)原料淀粉,薯類淀粉約85-90斤水適當,玉米、小麥、雜糧淀粉約水90-95斤水,鹽和明礬用溫水化開,加入和好的粉糊里,調(diào)好的淀粉漿液體,用手揣起一米高成絲狀順留入淀粉漿液容器內(nèi),一米絲狀不斷頭,掉入漿液容器內(nèi)有輕微的聲音,這種效果是最好的,當然這些手感是很重要的。調(diào)好后的淀粉漿直接下料進入粉條機內(nèi)開始漏粉。

    濕粉的加水比例:吊包后不滴水的粉面150斤,當于100斤的干淀粉,可以按照這樣的比例配料。

     

    2、下粉條注意事項

    必須先將機器內(nèi)部清理干凈,檢查好電源線路,注意衛(wèi)生。機器先加熱使水沸騰,在下料,(攪拌好的淀粉漿液)加工時水溫要保持沸騰狀態(tài),電熱器要保持持續(xù)工作,粉條通過篩板漏條后粉條透明發(fā)亮為成熟,發(fā)白不透亮為不熟,這時需調(diào)緊調(diào)試絲杠使出粉速度減慢,粉條成型后中間發(fā)粗,四周打圈為熟化過度,需調(diào)松調(diào)試絲杠使出粉速度加快。出條后可在機器出粉口加200-250瓦鼓風機幫助粉條散熱,便于后期粉條疏散(風機由下往上吹,吹至粉條機頭前部)

     

    3、粉條出機后管理方法

    粉條出機有多種接料方法,一,可用木板(1.2米長.0.15米寬)接,二,直接掛桿接,需要多長,剪多長(剪子口要用水沾濕保證不粘剪刀),成型后的粉條應擺放在透氣性好的利于散熱的平面上,不能放在塑料布、地板磚、鐵板等這些表面光滑不透氣的板面上,儲存的位置要陰涼避風,常溫老化5-6小時后(天氣決定老化時間),放入冷庫冰凍,冷凍后放進水池內(nèi)10分鐘左右用手搓開,即可涼曬,在涼曬期間不可涼曬過干.一般情況下7-8成干即可打捆銷售。如沒有冷凍條件,加長老化時間,在拌料期間加入部分食用油,后期浸泡用手揣揉。

     

    【粉條機操作注意事項】

    1、粉條機電加熱操作時,要隨時注意水箱內(nèi)水位的蒸發(fā)量,以防止水量不足,引起電熱器干燒損壞,生產(chǎn)前水溫度達到90-100度時可暫關掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生產(chǎn)前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。

    2、每天使用結束后,需打開放水閘門,放出水箱內(nèi)水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻,工作時一班續(xù)一次水。

    3、粉條機每班工作前,應將三通管、篩底、軸承套內(nèi)和螺旋軸上涂上少量食用油,再按順序裝上,開機工作,每班工作結束后,需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死,無法拆卸。

    4、工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時,應及時停機檢查。

    5、操作時,應注意安全,防止發(fā)生任何不安全事故。

    6、電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細心操作。

    7、軸承在工作200-300小時后,需拆卸加入潤滑脂。

     



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