開(kāi)奶茶店有兩件非常重要的事情，學(xué)奶茶技術(shù)以及購(gòu)買奶茶設(shè)備。當(dāng)我們把奶茶技術(shù)學(xué)會(huì)之后，接下來(lái)就需要準(zhǔn)備購(gòu)買制作奶茶所用到奶茶設(shè)備以及原材料了。一般情況下，奶茶店的設(shè)備需要根據(jù)奶茶店店鋪的是實(shí)際情況來(lái)選擇，例如：店鋪的大小，以及投資者自身的經(jīng)濟(jì)情況等等。其實(shí)奶茶設(shè)備有很多可選性，可以先選擇一些平時(shí)店鋪常常能用到的奶茶設(shè)備，接下來(lái)豫隆恒廠家詳細(xì)為大家列一份奶茶設(shè)備的詳細(xì)清單。

1、奶茶操作臺(tái)：奶茶操作臺(tái)是奶茶店制作奶茶飲品的平臺(tái)，操作臺(tái)的下面可帶冷藏，冷凍功能。臺(tái)面上還可以根據(jù)需求添加水槽和物料架，方便擺放制作奶茶需要的材料以及設(shè)備。

2、封口機(jī)：封口機(jī)主要分為兩種款式，一種是手動(dòng)封口機(jī)，一種是全自動(dòng)封口機(jī)，主要用于奶茶飲品密封杯口的作用。一般夏天用的比較多，冬天因?yàn)槭菬犸嬆滩璧?/span>一般使用手動(dòng)封杯的蓋子就可以了。

3、熱水器：熱水器是奶茶店必不可少的，主要是燒熱水泡制作奶茶的開(kāi)水，或者是調(diào)試奶茶飲品的時(shí)候也能使用。奶茶店擁有熱水器就可以隨時(shí)有熱水可以使用，特別是冬季奶茶店的熱水更加不能斷。

4、凈水器：凈水器主要是過(guò)濾自來(lái)水，保證水的質(zhì)量。畢竟制作飲品是離不開(kāi)純凈水的，而且大部分飲品都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，需要有大量的水供應(yīng)。如果不使用凈水器，用自來(lái)水直接做飲品是非常不安全的。還有一點(diǎn)需要注意，凈水器一般壽命的時(shí)間是6個(gè)月到一年之間，所以，要及時(shí)更換濾芯，才能更好保證水的質(zhì)量，從而也是保證消費(fèi)者的安全。

5、果糖定量機(jī)：果糖定量機(jī)主要為制作奶茶飲品時(shí)精準(zhǔn)定量。奶茶店店員可以通過(guò)定量添加糖量讓奶茶飲品保持一樣的口感，有效避免出現(xiàn)飲品有的甜，或者有的不甜的現(xiàn)象發(fā)生。

6、制冰機(jī)：制冰機(jī)主要是制冰塊，基本使用時(shí)間在夏季，冰塊有讓奶茶口感提升的作用。如果是奶茶店客流量小，資金也不充足，可以暫時(shí)買冰塊供應(yīng)，但是奶茶店客流量大的時(shí)候就必須要用制冰機(jī)來(lái)制冰，不然可能會(huì)出現(xiàn)冰塊不足的現(xiàn)象發(fā)生。

7、冷藏柜、冷凍柜：冷藏柜主要是保存一些開(kāi)封之后的奶茶原料以及水果類的東西，例如：珍珠粉圓、紅豆、雙皮奶等等。

冷凍柜主要是沒(méi)有準(zhǔn)備制冰機(jī)的奶茶店使用，用于冷凍冰塊，讓冰塊不會(huì)那么容易融化。

8、收銀設(shè)備：收銀設(shè)備是基本每家店鋪都會(huì)有的一款設(shè)備，小至收款播報(bào)的支付寶二維碼，大至收銀機(jī)，如何選擇要看你的客流量以及資金情況，主要用于收銀。建議使用收銀機(jī)，現(xiàn)在收銀機(jī)有很多的功能，方便清楚記錄每天可以賣多少產(chǎn)品，或者是哪款飲品賣得比較好，這些都能情況的查詢。方便之后的統(tǒng)計(jì)。

9、各種小工具：小工具包括保溫桶、量杯、盎司杯、雪克杯、吧勺、茶葉過(guò)濾器、打蛋器、擠醬瓶、漏勺、果醬果粉勺、冰鏟、電子秤等等，這些都是奶茶店為制作奶茶飲品需要準(zhǔn)備的小工具。

以上是開(kāi)奶茶店常用的一些奶茶設(shè)備以及小工具的相關(guān)介紹，豫隆恒廠家建議投資者在選購(gòu)設(shè)備的時(shí)候，根據(jù)奶茶店店鋪大小，合理選購(gòu)一些必備設(shè)備即可。因?yàn)樘砑右恍](méi)用的設(shè)備，只會(huì)增加自己的開(kāi)店成本。有很多非必備設(shè)備沒(méi)有列出來(lái)，那就需要開(kāi)店的時(shí)候，店家多注意了。

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