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哈納HANNA HI83741微電腦鐵離子濃度測定儀

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產品價格: 0/人民幣 
最后更新: 2013-07-20 10:06:29
產品產地: 意大利
發貨地: 深圳 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
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  • 公司基本資料信息
    • 深圳賽澤爾電子有限公司
    • 陳冠林先生 經理
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    • 手機18923726186
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    產品詳細說明
    哈納HANNA HI83741微電腦鐵(Fe)離子濃度測定儀

    產品介紹

    HANNA推出的HI83741酒類鐵離子濃度測定儀可測量紅酒和白酒中鐵離子濃度,通過幾個簡單操作步驟,可快速、準確測量酒類鐵的含量,并直接mg/L顯示

    鐵離子測量的重要意義
    酒中含有微量鐵離子將有利于酶活力,作為穩定劑和蛋白功能性成分。高濃度鐵離子將改變氧化還原電位,有助于氧化反應。從而影響感觀特性,而且與鞣酸及磷酸鹽形成復合物,影響酒的穩定性(渾濁)。多易形成白色渾濁(磷酸鐵),起初呈奶白色霧狀,后期即為沉淀。白酒釀造過程中添加單寧酸也可引起白酒的藍色渾濁(單寧酸鐵)變質。酒中的鐵多以亞鐵Fe2+離子形式存在,Fe2+/Fe3+的比率與酒的氧化能力相關。形成的Fe3+離子與磷酸鹽結合,屬于正常現象。由于鐵易于幾種有機酸結合。當鐵離子濃度大于5mg/L時,一些釀酒商通過添加檸檬酸結合游離的鐵離子。無其他污染情況下,鐵離子濃度應在1-5ppm范圍內。酒中鐵離子主要來源與加工設備合金。發酵過程,酵母吸收一部分鐵離子,并通過過濾過程清除。

    酒類鐵離子濃度含量和酒類品質對應關系
    1.酒類鐵離子濃度含量小于8mg/L時,對酒類品質沒有影響。
    2.酒類鐵離子濃度含量大于8mg/L時,需對酒類的穩定性進行檢查,因為這時,酒類會產生輕微渾濁,影響酒類品質。
    3.酒類鐵離子濃度含量8mg/L to 15mg/L時,酒類會產生渾濁,需進行二氧化硫(SO2)、檸檬酸或抗壞血酸處理。
    4.酒類鐵離子濃度含量超過15mg/L時,酒類極容易產生渾濁,嚴重影響酒類品質,需進行鐵氰化鉀處理。

    銅離子引起變質因素
    形成沉淀條件 預防措施
    鐵(Fe)含量>7 鐵(Fe)含量<5
    高氧化還原電位(Fe3+) 采用膨潤土處理
    PH值2.9 to 3.6 采用12 to 24mg/L檸檬酸處理


    哈納HANNA HI83741微電腦鐵(Fe)離子濃度測定儀
    測量項目 HI83741鐵離子濃度測定儀
    測量范圍 0.0 to 15.0 ppm (mg/L)Fe
    解析度 0.1ppm(mg/L)Fe
    測量精度 讀數±5%±0.2mg/L@25℃
    光學系統 窄帶干涉濾光硅光電池,鎢燈光源 @ 560 nm
    EMC偏差
    ±0.1mg/L(ppm)
    測量方法 鐵離子與試劑反應呈紫色變化
    自動關機 在測量模式下,10分鐘不用后自動關機
    電源模式 4×1.5V AAA電池或AC230V  、DC12V
    使用環境 0 to 50℃(32 to 122℉);RH max 95%,無冷凝
    尺寸重量 主機尺寸:225×85×80mm 主機重量:500 g
    標準配置
    HI83741 主機、HI83741-20鐵(Fe)試劑、HI731331W玻璃比色皿(2個)、HI731318玻璃比色皿清潔布(2塊)、中英文使用說明書、HE721010定制專用儀器盒
    選購附件
    HI83740-20 酒類鐵(Fe)試劑,類型:粉劑,預測次數:20次
    HI731331W 專用玻璃比色皿套裝,由HI731321玻璃比色皿杯、HI731325W專用比上面蓋組成、包裝:4套
    HI731321 專用玻璃比色皿杯,包裝:4個
    HI93703-50 玻璃比色皿清洗液 230mL
    HI93703-58 玻璃比色皿修復潤滑劑15mL
    HI731318 玻璃比色皿清潔布 包裝:4快/組
    HI731325W 專用玻璃比色皿斷蓋,包裝4個
    HI731341 取液器,規格:1000uL,內含取樣頭(10個)

    《哈納HANNA HI83741微電腦鐵(Fe)離子濃度測定儀》由意大利哈納HANNA|哈納HANNA-哈納中國銷售服務中心原創提供,轉載請注明:http://www.hanachina.cn/lizi/1662.html


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