面粉水分檢測儀，小麥面粉水分分析儀

小麥水分含量對小麥粉品質的影響小麥水分含量的高低是影響面粉品質的一個重要的因素，在小麥粉的研磨制作過程中，小麥水分調節是制粉工藝中一道非常重要的工序。合理的調整小麥水分含量，可以進一步的提升小麥粉的面粉質量，面粉品質檢測主要有以下幾個監測項目，面筋數量、粉質參數等參數進行操作面筋數量的檢測可以使用面筋數量和質量測定儀進行操作、小麥水分過低，不僅會使粉廠遭受損失，還會使小麥皮層易破碎，細小麩屑混入面粉，使面粉粉色下降，質量變次。小麥水分過高，會使制粉過程中在制品的流動性下降，造成篩理和料流的堵塞，影響制粉的正常生產，另外麩皮上胚乳也不易剝刮干凈，使出粉率下降，影響粉廠效益。當然，成品面粉中水分超標還會影響消費者的利益，并且縮短面粉貯存時間。在研磨的過程中小麥的水分含量比較的低時，水分低麩皮較容易剝刮、破碎；胚乳相對較硬，不易成粉。在磨口不變的情況下，剝刮率相對增加，較容易獲得粒度大的麥渣、麥心，粗細粉比例下降。同時小麥水分含量的高低還直接影響到面粉的面筋含量，通過使用糧食小麥面粉品質檢驗儀進行測定分析發現小麥的水分經過烘干后利于儲存，但如果溫度過高，就會影響小麥的內在品質，加工出來的面粉其面筋含量及品質都會下降。

艾格瑞MC-1面粉快速水分儀原理：艾格瑞MC-1水分儀是深圳艾格瑞公司在引進瑞士的先進技術，研制的新一代面粉快速水分檢測儀器，該儀器操作簡單、測試速度快。在使用過程中將儀器插入面粉中利用水分子吸收能量的特性產生固定的電場能與失去的電場能進行比較得出準確的水分值。針對含水量不同的物品，儀器根據其吸收的能量不同從而得出不同的水分值來。由于我公司采用電場感應器與主機合為一體技術，故該設備具有如下特點：體積小、重量輕、測試靈敏度高、液晶顯示，并同時可滿足不同場合的產品測試需求。

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三、艾格瑞MC-1水分檢測儀技術指標：

1.測定水分范圍：3—55％

2.顯示：LCD液晶數字顯示

3.使用環境：-5—40℃

4.體積：長205×寬65×厚50 mm

5.電源：9V電池（6F22型）

6.重量：0.24kg

四、面粉水分測試儀重大優點：

1、采用高場能原理，液晶數字顯示.

2、只需將儀器探頭插入被測量物中即可測定出其含水率.

3、測定快速，一秒即可完成.

4、性能穩定、測定準確.

5、可在現場快速測定被測物水分。