農業部2002年235號公告規定：動物性食品中獸藥最高殘留含量，氯霉素屬于禁止用于所有食品動物的獸藥，在動物性食品中為不得檢出，因此判定該批香螺不合格，并依照有關規定對該批貨物作出處理。這是廣西首次在進境水生動物中檢出氯霉素。

氯霉素屬抑菌性廣譜抗生素。敏感菌有腸桿菌科細菌及炭疽桿菌、肺炎球菌、鏈球菌、李斯特氏菌等。衣原體、鉤端螺旋體、立克次體也對本品敏感。因對造血系統有嚴重不良反應，需慎重使用。

　　氯霉素的危害

　　氯霉素對人體有較大的毒副作用，可引起再生障礙性貧血和其他惡性血液病。長期微量攝入氯霉素，不僅使沙門氏菌、大腸桿菌產生耐藥性，還會引起機體正常菌群失調，使身體易患各種疾病。氯霉素在動物體內的殘留，可通過食用動物食品途徑傳遞，在不知不覺中使人體受害。

水產品氯霉素快速分析儀技術參數：

☆波長范圍:300nm-1000nm

☆波長準確度:±2nm

☆吸光度范圍: 0.000~4.000ABS

☆分辨率 :0.001Abs

☆穩定性 : ±0.001A/hr

☆透射比重復性: ≤0.5%T

☆光源 : 進口LED

☆樣品池 : 微孔板

★水產品氯霉素快速分析儀96通道設計，9通道光路系統，其中8路光源用于96孔板的光路信號檢測。另外一道光路用于校準光源，作光源系統的補償及光源工作情況的監測。

★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的 準確性。

★自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準

★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年

★儀器自動硬盤存儲測量數據。內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱、含量、是否合格、檢測日期、檢測單位。更能體現檢測結果的權威性，并利于公示

★水產品氯霉素快速分析儀內置以太網卡接口，可實現無線傳輸數據，無線上網，收發郵件等

★windows電腦操作程序，彩色液晶觸摸屏操作，操作簡捷方便

★水產品氯霉素快速分析儀內置振蕩功能，可根據需要編輯振蕩形式，促使終止液充分混勻，保證結果的可靠性。

★具有查詢、打印、匯總、報表等功能，可直接輸出檢測結果，軟件終身免費升級

★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳。如選配本公司食品安全監控網絡軟件，可根據用戶要求組建省、市、地、縣等各級網絡。

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