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又稱雕baifen,系以福爾馬林結合亞硫酸氫鈉再還原制得,化學名稱為次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉,分子式為NaHS02·CH20·2H20。呈白色塊狀或結晶性粉狀,易溶于水。常溫時較為穩定,高溫下具有極強的還原性。遇酸即分解,其水溶液在60℃以上就開始分解出有害物質,120℃下分解產生甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體面粉吊白塊檢測儀 。
“吊白塊是一種強致癌物質,對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大,普通人經口攝入純吊白塊10克就會中毒致死,國家明文規定嚴禁在食品加工中使用。它的作用:防腐、增強韌性。危害:分解產生的有毒氣體可使人頭痛、乏力、食欲差甚至導致鼻咽癌等疾病。藏身之地:豆腐、豆皮、米粉、魚翅、糍粑等。現在多有不法分子用于食品增白,造成了很大危害。
深圳市芬析儀器制造有限公司生產制造CSY系列面粉吊白塊檢測儀主要適用于農副產品、日常食品、海產品及其制品等食品中吊白塊的快速定量測定.吊白塊檢測儀廣泛應用于產品質量監督檢驗、工商管理、糧油、農副批發市場、食品生產基地、超市、商場、各大食品安全監測系統等部門。
面粉吊白塊檢測儀技術參數:
☆精度誤差:±3%
☆線性誤差:±5‰
☆穩 定 性: ±0.001A/hr
☆波長準確度:<2.0nm
☆波長范圍: 412nm
☆透射比重復性:±1%
☆數據儲存80,00條
☆比色皿:10×10mm標準樣品池
☆外觀尺寸:350X290X130(mm)