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蜂蜜不僅口感香甜醇厚,而且營養豐富。很多人都有每天一杯蜂蜜水的習慣,既美容養顏還能滋補身體。那么吃完蜂蜜以后不能吃什么呢?蜂蜜不能和什么同吃?
蜂蜜味甘性平,是溫性的,含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸等180多種人體所需的營養物質,有很好的美容養顏、潤腸通便的作用。一般來說蜂蜜與諸多食物搭配都是可以的,并不會對身體產生不利影響。一直有謠傳說蜂蜜和蔥是不能同吃的,其原因是蜂蜜中的有機酸和酶類會與蔥中的含硫化合物會發生反應,從而導致腹瀉。但是蜂蜜中的酶類充當的只是催化劑并不是反應物,目前也并沒有關于二者不能同吃的報道,因此關于這一說法是缺少科學依據的。
如果有人吃完以后發生了不良反應,那應該是有的人對蔥中含有的某些物質過敏或者身體不適所導致的,和它們不能同吃并沒有關系。但是由于二者味道差異巨大,還是建議相隔半小時食用比較好。對于其他與蜂蜜味道相差太大的食物來說,怕人們在味覺上一時無法接受,也是建議相隔半小時左右再吃比較好。
但是現在市場上假冒偽劣的蜂蜜比較多,為了避免大家購買了劣質蜂蜜危害身體健康,由此建議大家購買像田野牧蜂那樣經過層層質檢合格的優質高活性成熟蜜,含有的營養物質豐富,在滋補和調養身體方面效果突出。