蜂蜜過期了還有什么用?過期的蜂蜜還能喝嗎?

  前段時(shí)間同仁堂因?yàn)槭召忂^期蜂蜜，涉嫌再利用的情況鬧得人心惶惶，不僅占據(jù)微博熱搜還將蜂蜜行業(yè)推到了風(fēng)口浪尖處。那蜂蜜過期了還有什么用?蜂蜜過期了還能喝嗎?

  天然的成熟蜜本身就是一種滅菌劑，含有酸性物質(zhì)和高濃度糖類物質(zhì)，可以抑制細(xì)菌的滋生，在保存良好的條件下一般不會(huì)變質(zhì)。而那些質(zhì)量較差的水蜜即使在保質(zhì)期內(nèi)也是會(huì)發(fā)酵變質(zhì)的，大家首先要知道過期并不等于蜂蜜變質(zhì)。變質(zhì)的蜂蜜會(huì)滋生大量的酵母菌，有很濃烈的酒味和酸味產(chǎn)生，這樣的蜂蜜不建議食用，以免對(duì)身體產(chǎn)生危害。雖說天然的成熟蜜在保存良好的情況下一般不會(huì)變質(zhì)，但是蜂蜜不像酒存的越久越好，蜂蜜存的時(shí)間越長(zhǎng)里面的活性物質(zhì)就會(huì)喪失的越多，因此還是建議大家購買了蜂蜜以后盡快食用。

  如果發(fā)現(xiàn)家里有的蜂蜜過期了不想食用，又感覺丟掉可惜的話，田野牧蜂教給大家一個(gè)合理利用這些蜂蜜的小方法。如果家里的蜂蜜過期以后出現(xiàn)的發(fā)酵的情況，大家可以先將其隔水加熱到60度左右，保持半小時(shí)，這樣可以殺死里面的酵母菌，然后去掉上層的泡沫，密封貯存。

  冬天天氣比較干燥，皮膚容易缺水起皮，大家可以在洗澡的時(shí)候把蜂蜜當(dāng)成沐浴露來使用，洗完澡以后將蜂蜜涂抹在身上，停留2分鐘左右即可，這樣可以讓蜂蜜中的小分子物質(zhì)到達(dá)肌膚底層，為細(xì)胞補(bǔ)充水分，堅(jiān)持使用讓你遠(yuǎn)離皮膚干燥的煩惱。