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蜂蜜自古以來就受到人們的喜愛,因為營養價值豐富,被人們用作日常養生的滋補食品。不過很多食物之間屬性相克,蜂蜜和什么食物相克?
蜂蜜甘平無毒,是天然無害的滋補營養食品,并不會和其他食物發生危害人體的不良反應。在網絡上或者民間有流傳蜂蜜不能和豆漿、蔥、大蒜等食物一起食用,但是這些都沒有相關的科學研究證明,不能盲目相信。
蜂蜜泡大蒜就是一個很好的例子,蜂蜜泡大蒜不僅不會影響身體健康,而且還能顯著緩解和改善心腦血管問題。田野牧蜂有許多蜜友喜歡在早上喝豆漿時加入水白蜜調味。而且個人認為,平時也不會將蜂蜜與蔥、韭菜等一塊吃,味道并不好。如果還是擔心,可以間隔半個小時后再食用。
蜂蜜一般在早上空腹和晚上睡前食用最好,在疲勞的午后也非常適合吃蜂蜜。早上起床后先喝一杯清水,半小時后再喝蜂蜜水。清水補充水分,促進排尿,有利于蜂蜜營養更好的被人體吸收。同時能夠滋潤腸胃,增強腸胃蠕動,達到潤腸通便的效果,有利于宿便、毒素的盡快排出。
晚上喝蜂蜜最明顯的作用就是可以促進睡眠,蜂蜜具有鎮靜神經、調節神經功能紊亂的功能,可以改善睡眠質量。在這一方面,紫椴白蜜的效果非常好。在疲勞的午后吃一些蜂蜜能夠快速補充能量,恢復活力。不過田野牧蜂提醒,蜂蜜雖好,但是市場上有許多假蜂蜜,可能會對人體造成危害,最好購買具有權威質量檢測認證的蜂蜜產品。