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蜂蜜泡大蒜是一道養生食物,對緩解和改善心腦血管問題效果顯著。有很多人不知道該怎么處理這兩種食物,那大蒜泡蜂蜜該怎么泡?
蜂蜜泡大蒜的方法比較簡單。首先仔細挑選好大蒜和蜂蜜。大蒜最好選擇當季的新鮮大蒜,新蒜的營養和效果比時間長的大蒜要好。蜂蜜最好選擇口感清新的自然成熟高活性蜂蜜,自然成熟高活性蜂蜜中含有180多種人體所需的營養物質,營養價值較高,并且對人體無害。如果用蜂蜜搭配其他食物,一般選擇清新爽口的蜂蜜種類比較好,例如香氣幽雅、口感鮮潔的水白蜜。
選好了大蒜和蜂蜜,接下來就可以開始制作了,具體做法如下:
1、準備大蒜5斤、水白蜜6斤。(也可以準備適量蜂膠液,大約180ml。)
2、將大蒜剝皮、洗干凈,晾干水分。
3、將晾干水分的大蒜放入可以密封的玻璃罐中,然后加入蜂蜜和蜂膠液。
4、最后將其密封好,放在干燥、避光、通風的的地方靜置3個月即可食用。
泡好后的大蒜并不辛辣,直接吃就可以。而且蜂蜜也是可以喝的,在浸泡過程中大蒜中的營養物質會慢慢滲入蜂蜜中。所以泡過大蒜的蜂蜜營養物質更加豐富,對人體有很好的保養效果。
最后,田野牧蜂提醒,為了自身健康,最好購買具有權威質量檢測過的蜂蜜產品,質量安全有保證。市場上造假摻假蜂蜜較多,并且價格非常便宜,切勿因貪圖便宜就盲目購買,一定要對沒有質量檢測的蜂蜜產品提高警惕,避免上當受騙。