切丁機是將肉塊、脂肪等主要原料切割成用戶所需要的肉丁，調整刀柵的尺寸可切出肉絲、肉片、肉丁，肉丁尺寸的大小由刀柵中刀片的數量來決定。

  肉類切丁機具有結構合理、刀具耐用、生產效率高等特點，同時該設備能精確切割“丁”、“條”、“絲”、“片”且工作效率高。切割規格為3-120mm

  肉類切丁機采用優質不銹鋼制作，結構合理，刀具耐用、生產效率高，使用安全，外觀精美，便于清潔。該機能切割凍肉、鮮肉、熟肉、部分果實、蔬菜、海鮮及帶骨禽類產品。

 切丁機刀具是一體的，一體刀具清洗方便，省事。專業做肉類切割設備。整機采用不銹鋼制作，外觀美觀大方。此切丁機對冷，鮮肉和半解凍肉都能根據客戶需要切成大小不一，形狀各異的長方體和正方體。對剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長方體。此切丁機還可加工成條，片多種形狀。可以加工成3至100毫米的片，丁，條等形狀。

 1.切丁、切絲機結構緊湊，采用優化衛生設計，
 2.機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，
 3.切刀采用雙面刃切削，工作效率高，
 4.切割的肉丁規格最小4mm，最大30mm。
 5.調整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調速，以滿足不同切割厚度的 要 求。
 6.采用了預壓力設計，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。
 7.單刃切割時，肉料推桿作步進運動，保證切割尺寸正確。
 8.本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割，是肉食品加工中的必備的設備。

 切丁機是適用于肉類，果蔬類切割，根據需要，可以切成丁、條、片等形狀，設備的切割尺寸倍數可調。