CSY-SGA8過氧化值快速測定儀能夠快速檢測食用油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）以及食品類中的過氧化值含量；適用于植物油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）品質的鑒別檢驗。CSY-SGA8過氧化值快速測定儀符合《GB/T5009.37—03 食用植物油衛生標準的分析方法、GB/T 5009.56-2003 《糕點衛生標準的分析方法》；CSY-SGA8過氧化值快速測定儀可以廣泛應用于生產、工商管理、油炸食品生產基地、超市、商場、各大食品安全監測系統等部門。

油脂過氧化值油脂中過氧化物的合量數值。是檢驗油脂品質的指標之一。一般以每公斤油脂中過氧化物氧的克當量數表示,即毫克當量過氧化物氧\/公斤油。因為這個數值是油脂中的過氧化物與碘化鉀作用而析出的游離碘的克數,所以也可用碘的百分數表示。我國國家衛生標準規定,食用植物油的過氧化值不得超過0.15%。油脂中的過氧化物是油脂在儲藏期間與空氣中氧發生氧化作用的產物,具有高度活性,能夠迅速變化,分解為醛、酮類和氧化物等,再加上儲藏過程中受到光、熱、水份、微生物以及油脂中雜質的影響,就會造成油脂酸敗變質。通過對油脂過氧化值的測定,可以了解油脂酸敗的程度,結合其他指標的檢驗,就可以了解油脂的品質情況。

CSY-SGA8過氧化值快速測定儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過計算機接口將數據傳輸到“食品安全信息系統”終端數據庫進行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速， 方便執法人員或生產質控人員現場使用和車載使用。

CSY-SGA8過氧化值快速測定儀技術參數：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩 定 性： ±0.001A/hr
☆波長準確度：<2.0nm
☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS
☆波長范圍： 410nm±2nm
☆透射比重復性：±1%
☆數據儲存80,00條
☆樣品檢測時間：≤3分鐘

☆比色皿：10×10mm標準樣品池
☆外觀尺寸：350X290X130(mm)
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據客戶定制尺寸）
★采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，
★CSY-SGA8過氧化值快速測定儀同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據  操作熟練程度，自行選擇測量模式，最大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。
★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的 準確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準
★CSY-SGA8過氧化值快速測定儀使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年
★儀器自動存儲8000條以上測量數據。內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現  檢測結果的權威性，并利于公示。
★配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網接口等，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳。如選配本公司食品安全監控網絡軟件，可根據用戶要求組建省、市、地、縣等各級網絡。
★CSY-SGA8過氧化值快速測定儀比色通道數：5、8、10、15、16、20、25、30通道（可根據客戶定制通道數）