山東濰坊青州雪花山楂片

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數(shù)上有小點，故得名大金星。口味最重，屬于特別酸的一種。大綿球或紅棉球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料。山東地區(qū)出現(xiàn)新興品種：大五棱，此果果型巨大，單果可達(dá)31.6克，果實長圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。可當(dāng)水果食用。