全自動辣椒醬炒鍋醬料對美食調味來說是一大助力，無論是辣椒醬，香辣醬，水果醬還是豆瓣醬、甜面醬。多種多樣的醬成全了一道道的美味佳肴。其中尤其是辣椒醬深受人們的喜愛。冬天吃辣能夠暖和身體夏天吃辣能夠去濕氣。有一個成語叫無辣不歡就成功的詮釋了人們對辣椒的喜愛程度，特別是四川，重慶和湖南是最愛辣椒的城市。據我所知辣椒醬的銷量一天就能賣出幾百萬瓶，這是一個相當驚人的數字。如此量大的辣椒醬制作得需要專業的辣椒醬炒鍋。使用這樣的全自動辣椒醬炒鍋可以使辣椒醬在炒制過程中受熱均勻不會出現糊鍋的現象，使制作出來的辣椒醬口味上更好。全自動辣椒醬炒鍋可以讓我們更好的遠離油煙，輕輕松松吃上美味的辣椒醬。
全自動辣椒醬炒鍋為我公司的主導產品，設備主要應用于炒制火鍋底料，炒制辣椒醬，快餐食品炒制，食物料理，精煉動物油，藥材烘焙以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料，具體應用為焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖、化膠、熬油等）；調味品業（火鍋底料、方便面醬料等）、糖果業（果醬、糖料、水果罐頭等）；蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬、花生醬等）等，是各種食品企業，大型食堂，配餐公司，藥材公司生產加工的理想設備。
全自動辣椒醬炒鍋本設備為可傾式燃氣攪拌炒鍋，采用燃氣（液化氣、天然氣）為能源，其鍋身可以傾覆，以倒出鍋內物料。攪拌電機為無級變速電機，可以在一定轉速范圍內任意調節，達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀，又不會將菜炒焦。全自動辣椒醬炒鍋本設備主要材料為sus304不銹鋼，符合衛生要求，外型造型美觀大方，使用方便。獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調味品、休閑食品、醫藥行業等領域。
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