哈爾濱紅腸煙熏爐豆干煙熏機(jī)是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設(shè)備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應(yīng)用都是非常廣泛的 話說，煙熏爐這個(gè)設(shè)備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過十幾年的時(shí)間了，通過有關(guān)的專家們不斷的改進(jìn)和對國內(nèi)外技術(shù)的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，哈爾濱紅腸煙熏爐豆干煙熏機(jī)有著非常良好的節(jié)能效果。國內(nèi)外均有悠久的歷史，煙熏指的是用相應(yīng)的木材不完全燃燒時(shí)生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產(chǎn)品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用以延長肉制品的保質(zhì)期。 煙熏爐控制系統(tǒng)采用國際公認(rèn)最可靠的的CPU，執(zhí)行國際電控A+類標(biāo)準(zhǔn)，采用藍(lán)色文本漢字顯示，整個(gè)設(shè)備運(yùn)行自動(dòng)化，開創(chuàng)了國內(nèi)自動(dòng)煙熏的先河。

小型豆干煙熏爐操作步驟：

   1、打開爐門，將食品放在掛腸車上推入爐內(nèi)。

   2、關(guān)上爐門，準(zhǔn)備設(shè)置。

   3、根據(jù)您的工藝設(shè)置上時(shí)間和溫度，煙熏溫度設(shè)定，烘干溫度設(shè)定，煙熏時(shí)間，烘干時(shí)間設(shè)定。

   4、工作完成，設(shè)備報(bào)警。

   5、取出產(chǎn)品，準(zhǔn)備下一爐。

小型豆干煙熏爐采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過程可隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作。獨(dú)特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：有效保證產(chǎn)品在烘烤，蒸煮，干燥，煙熏等過程中的溫度，濕度的一致性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀。小型豆干煙熏爐設(shè)有管理人員操作人密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄，可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方。可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達(dá)到zui佳的循環(huán)和發(fā)煙效果。可使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色,最深可達(dá)棗紅色。

小型豆干煙熏爐采用計(jì)時(shí)控制、溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料，保溫效果好，環(huán)保節(jié)能。

小型豆干煙熏爐發(fā)煙室內(nèi)置發(fā)煙即采用發(fā)煙盒的方式，外置發(fā)煙由盛料斗與發(fā)煙室兩部分組成，可以控制發(fā)煙大小以及濃度，發(fā)煙室側(cè)面有對流閥，不銹鋼小型豆干煙熏爐，可控制發(fā)煙的速度。煙熏爐在煙熏過程中有很多關(guān)鍵設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)可以使用，所以煙熏效果的好壞，往往可以反映整個(gè)煙熏爐效果的好壞。

小型豆干煙熏爐小型的加工廠前期投資量不是很大，可以用下我們的煙熏爐，獨(dú)特的風(fēng)味盛眾機(jī)械的煙熏爐可以幫你一一實(shí)現(xiàn)，煙熏爐多少錢是什么原理讓外表看起來非常不錯(cuò)的肉食品口感頗有獨(dú)特，原因很簡單，在煙熏的過程中，許多有機(jī)化合物附著在食品上，形成特有的煙熏香味，其中的酚類化合物是形成煙熏香味的主要成分。

豆干煙熏機(jī)分類方法

  1）、 按產(chǎn)能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、 500型、1000型。

  2）、 按結(jié)構(gòu)分：內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐

  3）、 150型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪，150型以上沒有。

  4）、 按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

  5）、 用電分為：兩相電和三相電。

  6）、 蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。

  7）、 熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。

  注： 150型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪，150型以上沒有。

售 后 服 務(wù) 承 諾

  1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量；（經(jīng)過ISO9001質(zhì)量認(rèn)證），具有3A證明

  2、設(shè)備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將全面負(fù)責(zé)，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將電話指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費(fèi)用。

  3、設(shè)備保修期后，公司提供及時(shí)而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。

  4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時(shí)間：2小時(shí)電話答復(fù)，通過電話無法解決問題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。

  5、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費(fèi)維護(hù)和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修，上門進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng).