椴樹雪蜜是什么味道?椴樹蜜什么樣的好?

  椴樹雪蜜是什么味道的?肯定有人疑惑，不就是種蜂蜜嗎，難道還能有什么神奇之處?

  雪蜜其實(shí)是個(gè)形容詞，形容的是椴樹蜜如雪一般的顏色和質(zhì)感，這種奇特的形態(tài)甚至使很多初嘗椴樹蜜的消費(fèi)者產(chǎn)生了疑惑，這真的是蜂蜜嗎?這，當(dāng)然是一種蜂蜜了，但椴樹蜜不同于其他的液態(tài)蜂蜜，這個(gè)蜜種是極易結(jié)晶，一般取蜜后1-2天就會(huì)形成固態(tài)，在椴樹蜜品種中又屬紫椴的結(jié)晶能力較強(qiáng)且呈乳白色，小編就曾見過一款田野牧蜂的紫椴蜜稠的像冰激凌一樣，但口味卻香醇爽滑充滿了奇特的果香。

  要想品嘗到味道上乘的椴樹蜜，那對于椴樹蜜產(chǎn)地的挑選自然是不能馬虎的。我國椴樹分布十分廣泛，從南到北都有，想選出最好的椴樹蜜產(chǎn)地，小編也很是苦惱，但業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為椴樹蜜產(chǎn)品以東北黑蜂所采的為上品。東北黑蜂是一種耐寒性極好的強(qiáng)壯蜂種，在5-7°C仍可外出采蜜，東北地區(qū)零下40°C的嚴(yán)峻環(huán)境中也可以安全過冬，且其抗菌性極好，生命力頑強(qiáng)，是我國的唯一的地方優(yōu)良品種。

        東北黑蜂主要分布的饒河自然保護(hù)區(qū)也是椴樹蜜的主產(chǎn)區(qū)之一，區(qū)環(huán)境純凈無污染，人跡罕至，原始椴樹林密布，還有清澈的水源和良好的空氣質(zhì)量，都為優(yōu)質(zhì)椴樹蜜產(chǎn)出創(chuàng)造了優(yōu)越的條件。最后還要提醒大家，挑選椴樹蜜要多看看廠家的生產(chǎn)背景、信譽(yù)狀況，這是挑選到放心椴樹蜜的最易方法了。