河北邯鄲腐竹油皮生產線,傳統手工腐竹機械,腐竹加工設備廠家報價

河北邯鄲腐竹油皮生產線,傳統手工腐竹機械,腐竹加工設備廠家報價——中科圣創腐竹機廠為了方便廣大客戶的需求，設立了腐竹機生產線，來廠考察設備可以現場操作生產，現場學習，滿意后再購機。 購機可提供上門安裝調試服務，技術老師去您家里現場安裝調試，手把手教給你生產技術包教包會的，學會為止。

腐竹作為常見豆制品中營養價值比較高的產品，價格當然也是比較高的，所以現在越來越多的豆制品加工者開始選擇生產腐竹，剛開始生產大家偏向于選擇小型腐竹生產設備，哪里能夠買到合適的機器呢，金利達腐竹機廠家致力于腐竹生產設備的研發與銷售，生產出不同的設備可供選擇。

小型腐竹生產設備適合家庭作坊式生產，景區生產，多上幾條生產線同樣也適用于大型腐竹加工廠使用，怎樣選擇合適的腐竹生產設備可以來中科圣創腐竹機廠家看看，這里腐竹機型號齊全，可供不同生產需求的腐竹加工者選購，有專門的腐竹生產車間可供參觀，也可以根據客戶的需要提供建廠規劃，訂做機器。

中科圣創半自動腐竹機機械情況：

生產線有專用鍋爐（大小不一），蒸汽加熱桶，高壓水泵磨漿機，抽漿機，裝料筒，腐竹成型模具盒，盛水鍋，移動車架，水溫表。

A型腐竹生產線，日產400斤，4人操作（2人一班，12小時，占地35㎡）  

B型腐竹生產線，日產800斤，6人操作（3人一班，12小時，占地70㎡）

1.腐竹機2*4米220/380不含鍋爐磨漿機煮漿桶298004200*2000*1400200豆/ 天

2.腐竹機2*6米220/380不含鍋爐磨漿機煮漿桶388005800*2000*1400300豆/ 天

中科圣創手工腐竹油皮機操作生產流程：

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根據季節，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡 豆鼓漲發硬，不松軟為合適。

3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾 漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標準。

4.煮漿。加熱到100～102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質薄膜（油皮），提取時用手旋轉成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73～80℃，經過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。

8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質。

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