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辦理食品經營許可證的條件是什么?如果您經營餐飲的都需要辦理食品經營許可證,那么申請食品經營許可證該具備哪些條件呢?我們今天就開門見山的為大家解答這個問題吧!
1、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
2、有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
3、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
4、食品生產經營人員要保持個人衛生,生產經營食品時,必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等;在銷售無包裝的直接入口食品時,應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備;
5、餐飲使用水的必須是符合國家規定的生活飲用水衛生標準的;
6、使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害;
7、設備布局和工藝流程合理,防止待加工的食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
8、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應當洗凈、消毒,炊具、用具用后應當洗凈,保持清潔;
9、直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;
10、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸;
11、法律、法規規定的其他要求。
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