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雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物,因為泡發后和燕窩比較相似,也被人們稱為雪燕。食用雪燕的時候,人們喜歡往里面加入一些東西,這樣可以讓透明的雪燕更加美味。那么蜂蜜可以和雪燕一起食用嗎?
其實雪燕中是可以加入蜂蜜一起食用的,蜂蜜的口感香甜,營養物質豐富,不僅可以改善雪燕的口感,還能使營養互補,增強營養價值。尤其是美容效果,也會有一定的加強。不過做蜂蜜雪燕的時候一定要注意加入蜂蜜的時間,蜂蜜中的活性酶豐富,雖然它參與人體的多種生命活動,但卻懼怕高溫,遇到高溫容易失活,所以大家最好等雪燕燉好以后,溫度放溫至40度左右的時候再加入,這樣不僅能改善口感,還不會損失蜂蜜的營養物質。
而且這樣食用還可以讓營養物質相互作用,彼此增強作用。雪燕在美容養顏方面也有不錯的效果,既能保濕還能改善肌膚的營養狀態。蜂蜜中的抗氧化物質和多種維生素也能更好的改善肌膚的新陳代謝,預防黑色素的沉積。
不僅如此,雪燕還有潤腸的作用,可以幫助減肥瘦身。若是搭配田野牧蜂的水白蜜,將更有助于促進減肥。水白蜜也就是優質洋槐蜜,含有的活性酶豐富,可以調節胃酸分泌,促進腸胃蠕動。葡萄糖和果糖還能增加飽腹感,減少熱量的攝入。常吃蜂蜜雪燕,既能給身體提供所需營養,還能幫助減肥,可以說是一舉多得。