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孕婦對于食物一般會更加注意,而且要為身體補充營養,蜂蜜和排骨都是營養價值很高的食品,而且蜂蜜燉排骨是一道非常好吃的菜,那孕婦可以吃蜂蜜燉排骨嗎?
孕婦可以吃蜂蜜燉排骨,蜂蜜燉排骨味道香甜爽口,比較下飯,可以幫助孕婦增加食欲,而且很多孕婦孕期都會吃一些營養豐富的食品,蜂蜜燉排骨就是不錯的選擇,蜂蜜燉排骨營養豐富,排骨具有補中益氣的作用,含有豐富的碳酸鈣和骨膠原,可以為孕婦提供的充足的鈣質,而蜂蜜雖然被高溫破壞了一些營養成分,不過還是遠遠高于白糖的營養價值,有滋潤身體的作用。
所以如果家中有孕婦可以給她做一道蜂蜜燉排骨,準備適量的豬小排、蜂蜜、姜片、蒜頭、生抽、檸檬以及油,其中蜂蜜可以使用田野牧蜂的水白蜜,口感鮮潔更好吃,將豬小排切成段,炸2分鐘左右,控去多余的油,然后用姜、蒜爆鍋放入排骨,加生抽,少許老抽調色,開水大火煮,燒開后換小火煮至骨肉分離,開蓋加入適量水白蜜和幾滴檸檬,大火收汁2~3分鐘即可。
不過孕婦吃蜂蜜更應該謹慎一點,挑選蜂蜜的時候要從多方面考慮,購買經過多方檢測合格的優質蜂蜜,這樣的蜂蜜質量有保證,含有豐富的營養成分,吃起來家人更放心。