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松柳芽苗菜香味濃郁,富含鈣,鉀,鋅等微量元素,還含有大量的膳食纖維,并且發芽的種子含有大量的維生素c,因此能夠滿足人體對這些營養物質的基本需求。松柳芽苗菜是一種堿性食品,食用后消化水解所產生的鹽基,可以中和我們人體內多余的酸性物質,從而達到酸堿平衡的作用,所以經常食用松柳芽苗菜會感到精神飽滿就是這個原因。
另外松柳芽苗菜的膳食纖維能夠幫助腸胃蠕動,防止便秘,經常食用松柳芽苗菜會降低三高,對于患有三高的病人來說是一種佳肴,松柳芽苗菜還能夠滋陰壯陽,延年益壽,并且減肥效果也是很明顯。松柳芽苗菜中含有大量的維生素c,可以提高人體的免疫能力,預防壞血病等多重功效。
松柳芽苗菜的種植方法
用量:每100克可種1盤
選種:要選當年采收的新鮮種,凈度100%,發芽率98%以上,發芽勢強而整齊。首先要剔除發霉,破損及癟了。
浸種催芽
(1)浸種:先用清水將種子淘洗兩遍,然后用種子重量2-3倍的清水浸種,冬春季用35度-65度的溫水浸20-24小時,夏秋用冷水浸8-12小時。種子泡脹后,清洗干凈,瀝干水。
2)播種:在盤中墊上一層種植紙,種植紙略小于底盤,使余水能從四周流出。同時,注意剔除霉爛種子,將種子瀝干水,平鋪放入苗盤中使其均勻鋪滿苗盤底。種子分布均勻,以不留空白也不重疊為宜。
3)催芽:將播了種的育苗盤,加蓋種植紙,打濕報紙和種子即可,進行催芽,千萬不可有積水,水太多易造成爛種,爛根。如發現爛種要及時除去防止傳染。也可以進行疊盤催芽,播好種子的育苗盤重疊一起進行催芽,疊盤催芽期間,放在避光地方,每天倒盤一次,噴水一次。出芽后,催芽完成。芽高2厘米后即可上架管理。
管理
(1)澆水:根據天氣情況,每天澆水2-3次,以盤內不積水,且不滴水為宜,后期應該多澆水。
(2)溫度:松柳苗生長適溫20度左右,超過30度時生長受阻,低于14度時生長十分緩慢,可用暖氣或太陽等方法增溫,效果比較理想。
(3)光照:在強光下可長成綠色的大葉苗,在無光的條件下長成嫩黃色的龍須苗,在弱光條件下長成嫩綠苗。
(4)溫度:空氣相對溫度保持在70%-80%,過濕容易爛根,爛苗,爛種。因此,整個生產過程中,在保證生長適溫的前提下都要注意通風換氣除濕。
(5)采收:當苗長10厘米左右,頂部真葉剛展開,即可采收。
松柳芽苗菜的種植方法其實也很簡單,就像其他普通的芽苗菜是一樣的,都要經過浸種,播種等工序,松柳芽苗菜也算的上一種比較高端的芽苗菜了,還有很多大眾化常見的品種,例如黃豆芽,綠豆芽等,不管是什么品種的芽苗菜,多吃對身體是有好處的,零添加純天然無污染,是芽苗菜最大的特點與優勢,也是普通蔬菜所比不了的。