|
|
生活中我們也可以看到各種各樣的粥,其中小米粥是比較常見的一種,而且小米是粗糧對身體有很多好處,不過小米粥吃起來比較清淡,那小米粥能放蜂蜜吃嗎?下面田野牧蜂帶您來了解一下。
小米是傳統健康食品,小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的一種粥,營養豐富,可以在粥里與棗、紅薯、桂圓等各類食材搭配,當然也可以和蜂蜜搭配,蜂蜜中含有的維生素、氨基酸、礦物質以及酶類等都是對人體有益的營養物質,小米粥里添加蜂蜜既增加營養又增加口感,是不錯的搭配。
當然熬小米粥也不是那么簡單,下面教大家做出好喝的蜂蜜小米粥,首先食材的選擇很重要,小米要選擇新鮮的,陳米會影響口感,蜂蜜可以選擇棗花蜜,味道甜也有養胃的作用。接下來先煮水,水快開時再下小米,大火熬制8~10分鐘,然后中小火熬制15~20分鐘,中途可以適當翻動,待煮好后放溫加入棗花蜜即可食用。
而且小米具有消食健胃的作用,添加棗花蜜后對胃的滋潤效果更好。小米含有多種維生素和氨基酸,可以增加食欲,防治消化不良等,還可以用于產后虛弱,而棗花蜜有護脾養胃的作用,還富含鐵元素,可以補血益氣,特別適合女性食用,所以蜂蜜小米粥也是女性滋補身體的不錯選擇。