橄欖泡蜂蜜的有效期:橄欖泡蜂蜜能放多久?

  橄欖泡蜂蜜對于咽炎、嗓子疼、呼吸道感染都有不錯的輔助作用，很多人都會在家里做點橄欖泡蜂蜜以備不時之需。但是又不知道可以保存多久，今天小編就給大家說一下橄欖泡蜂蜜可以放多久。

  橄欖是一種天然綠色的果實，用來泡制蜂蜜的一般都選用的新鮮橄欖，但是蜂蜜有很強的吸水性，與蜂蜜搭配后，隨著放置時間的增加，蜂蜜會吸收橄欖中的水分，從而降低蜂蜜的濃度，引起發酵變質。一般來說在常溫下貯存，一周左右就有可能出現變質的情況了。

  若是在低溫的情況下保存，將其放在冰箱中冷藏的話，雖然有一定的保鮮的效果，但是保存時間一般不會超過一個月。大家都知道食物有一定的保質期，雖然蜂蜜有很強的抗菌性，但是難免會吸收橄欖中的水分。而且超過20天左右食品中的營養物質也是會流失的，營養價值將大打折扣。所以建議大家在做橄欖泡蜂蜜的時候，一定要注意好用量，可以多做幾次，每次少做一些。

  另外在蜂蜜的選擇上也要謹慎一些，建議選購那些經過層層質檢的蜂蜜，像田野牧蜂的所有蜂蜜都經過多方質檢合格，波美度高，有很強的抗菌性。用這樣的蜂蜜泡橄欖，不僅營養豐富，貯存的時間相對來說也會長一些。但是還是建議大家盡快食用，畢竟放的時間越久，營養物質流失的越多。