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弗魯克fluko溶解應用在飲料中穩定劑應用案例

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產品價格: /人民幣 
最后更新: 2019-08-11 16:42:00
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    產品詳細說明

    弗魯克fluko溶解應用在飲料中穩定劑應用案例

    行業類別:飲料行業

    案例編號:C6334

    項目名稱:弗魯克fluko溶解應用在飲料中穩定劑應用案例

    項目編號:SD-0006-6334-RX

    項目組:弗魯克fluko食品飲料組


    一、客戶需求:

    在95℃以下,溶解<2%固含量穩定劑,穩定劑特性是遇水極易膨脹,會出現團聚和糊化現場,一旦出現此現象需要長時間的浸泡和處理才能解聚,因此需要在加料過程中快速溶解。


    二、物料及工況描述:

    物    料:穩定劑 水                                               物料粘度:不詳

    處 理 量:1500L/批                                              固 含 量:<2%

    工作溫度:<95℃                                                工藝要求:分散,混合


    三、弗魯克fluko需解決問題:

    在95℃溫度以下,將2%含量的穩定劑完全溶解到水中。


    五、使用效果描述

    弗魯克flukoFJB180-Q可以在15min之內,將1.5T的罐體內水與穩定劑均勻的混合分散在一起,可以讓膠體充分得到水合,在成本上達到節約的效果(膠體使用量減少,但是同樣可以達到穩定的效果),在產品穩定性上達到客戶的理想狀態。

    技術方案及設備照片


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