小小芽苗菜成為創(chuàng)業(yè)新機(jī)遇

  林添水在查看芽苗菜的生長(zhǎng)情況。

  東南網(wǎng)3月21日訊 ，東山縣樟塘鎮(zhèn)下湖村村前溪旁，一條經(jīng)舊村改造平整出來的道路通向林添水的蔬菜基地。

  在一間90多平方米的自建廠房里，一塊塊方格盤內(nèi)，芽苗們抽出綠油油、鮮嫩欲滴的莖葉。林添水介紹，在當(dāng)?shù)夭妥郎希@樣的蔬菜并不多見。

  一般每天凌晨3點(diǎn)半，林添水便起床，把采摘裝盒的芽苗菜拉到縣城的市場(chǎng)上，交給菜販?zhǔn)圪u。“現(xiàn)在，一公斤可以賣到30元左右，價(jià)格不錯(cuò)。”令他沒想到的是，月初第一批經(jīng)過食品安全質(zhì)量檢測(cè)的芽苗菜剛剛上市，就吸引了不少“菜粉”，顧客們都表示想要嘗嘗鮮。

  “之前我還是村里掄‘錘頭’討生活的工人，收入不高。”林添水感慨地說，捉襟見肘的生活讓他有了轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)的念頭。

  2018年11月，一次偶然的機(jī)會(huì)，林添水了解到芽苗菜的種植技術(shù)，通過廣泛查閱資料，并詢問專業(yè)人士后，他得知芽苗菜不僅口感佳，且富有營(yíng)養(yǎng)，在市場(chǎng)上頗受消費(fèi)者的青睞，便在當(dāng)?shù)匾N。“我們從東北引進(jìn)花生和毛豌豆品種進(jìn)行培育。”在室內(nèi)溫度27℃左右的基地里，林添水每天仔細(xì)觀察著芽苗菜的生長(zhǎng)情況，并一一做記錄。“花生芽苗在生長(zhǎng)過程中怕光照，所以上盤后我們會(huì)將其放進(jìn)暗房?jī)?nèi)，并在方格盤上蓋上蓋子，讓它們處于完全封閉的狀態(tài)，6天后就可以進(jìn)行收割。”林添水說起種植管理技術(shù)頭頭是道，“每天都必須開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新。使用過的方格盤，都必須經(jīng)過消毒才可以二次利用。在培育芽苗菜期間不使用任何農(nóng)藥。”

  聽聞林添水的蔬菜基地里出了“稀罕物”，村民們紛紛上門參觀，向他討教一二。得到了大家的認(rèn)可，林添水創(chuàng)業(yè)勁頭更足了，計(jì)劃著如果市場(chǎng)銷售額持續(xù)不錯(cuò)，要擴(kuò)大種植規(guī)模。