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豆?jié){是我國傳統(tǒng)的飲品,含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富。蜂蜜則是一種天然的滋補食品,極富營養(yǎng)價值。雖同為營養(yǎng)豐富,但卻有謠傳說蜂蜜和豆?jié){不能同吃,那么喝了豆?jié){多久后可以吃蜂蜜呢?田野牧蜂帶你了解一下。
謠傳說豆?jié){和蜂蜜不能同吃是因為:豆?jié){中的蛋白質(zhì)遇到蜂蜜中的有機酸會發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉淀,不利于腸胃消化,由此會引起腹瀉的情況。但是這有一個很容易忽視的點,就是劑量。蜂蜜中的有機酸并不多,豆?jié){中的蛋白質(zhì)也沒有多少,即使會出現(xiàn)反應(yīng)的情況,這微乎其微的劑量對人體也是造不成任何影響的。更何況人的腸胃根本就沒有給二者提供反應(yīng)的有利條件,一般是不會出現(xiàn)反應(yīng)的情況的。
所以豆?jié){和蜂蜜是可以一起食用的,一起食用不僅口感更佳,營養(yǎng)成分也更豐富,可以更好的滋補身體。如果不喜歡喝甜豆?jié){的話,大家也可以相隔一段時間在食用蜂蜜,這都是可以的,大家根據(jù)自身喜好決定即可。
只不過現(xiàn)在蜂蜜市場比較混亂,大家在購買蜂蜜的時候一定要擦亮眼睛,從多方面綜合考慮。為了更好的滋補身體建議選擇那些經(jīng)過專業(yè)理化指標(biāo)檢測合格的優(yōu)質(zhì)高活性成熟蜜,含有的營養(yǎng)豐富,蜂蜜的質(zhì)量也有保證。