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橄欖是一種天然的綠色果實,蜂蜜是一種營養豐富的滋補食品,很多人經常用蜂蜜泡橄欖,這樣食用對咽炎、呼吸系統都有不錯的餓效果。但是你知道橄欖泡蜂蜜可以放多久嗎?一起隨田野牧蜂來了解一下吧。
蜂蜜有很強的吸水性,而用來泡制蜂蜜的橄欖一般都是用的新鮮橄欖,當橄欖與蜂蜜搭配在一起,放在常溫下貯存的話,一般也就能保存一周左右。因為時間放的時間久了,蜂蜜會吸收橄欖中的水分,從而出現發酵變質的情況。
若是放在冰箱中貯存的話,一般貯存20多天是沒有問題的,因為冰箱可以保鮮。但是也不要存放太久,因為時間久了,難免蜂蜜會吸水變質。另外就是食品都有一定的保質期,一旦超過20天,其含有的營養成分就會流失,營養價值也大打折扣,因此建議大家還是少做一些比較好。
另外在蜂蜜的選擇上大家也要謹慎一些,一定要選擇那些天然的成熟蜜,含水量少,用來泡制橄欖存放的時間會相對來說久一些。而且含有的營養物質還豐富,像田野牧蜂的水白蜜就是不錯的選擇,波美度在42.5以上,口感鮮潔,與橄欖搭配在口感上有相得益彰的效果。并且其含有的活性酶豐富,與橄欖搭配可以更好的滋補調養身體。面對這么優質的蜂蜜你還等什么,趕緊下手才是王道。