上火，從中醫方面看是體內陰陽失衡引起的，夏天暑氣重，持續性的高溫很容易導致陰陽失衡，出現嘴角潰爛、嘴唇皸裂、咽喉痛等上火情況。那么上火可不可以吃蜂蜜呢?吃蜂蜜會導致上火嗎?

  上火和吃蜂蜜關系不大，是由自身引起的，當體內陰陽失調、內分泌紊亂、缺水時就容易出現上火的情況。蜂蜜作為一種性質溫和的滋補食品，是不會引起上火的。有時候吃蜂蜜出現上火的情況，只是身體內的毒素累積到一個地步，蜂蜜恰好可以調節內分泌，平衡體內的內環境，在這一過程中，上火爆發出來了而已，和蜂蜜自身無關。

  容易上火的人群，體內陰陽失調，田野牧蜂的水白蜜是清熱解毒比較不錯的蜜種。活性酶和微量元素可以調節人體的內分泌，促進新陳代謝，礦物質、氨基酸、有機酸等物質可以平衡體內內環境，從根本上減少上火的出現。其他物質還能滋養身體，減輕上火引起的咽喉腫痛。

  所以易上火的人群可以適當的喝蜂蜜水，水白蜜不僅不會誘發上火，還可以預防和緩解上火的情況，是易上火人群的最佳選擇。只是劣質摻假蜜多是由糖漿勾兌，不僅不能去火還會給身體增加負擔。只有優質的水白蜜去火的效果才更好，大家在選購的時候一定要多加注意，從多方面綜合了解蜂蜜質量。溫馨提示，上火時不要吃辛辣刺激的食物，以免加重上火。