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隨著生活水平的提高,越來越多的人們開始追求綠色健康的有機蔬菜,芽苗菜就屬于一種純天然、零添加的有機蔬菜,是我們餐桌上不可缺少的一種蔬菜,尤其是女性朋友們更加注重美容、養顏、瘦身,因此有機芽苗菜在市場上的銷售前景是非常廣闊的,針對的銷售人群也是比較廣闊的。芽苗菜到底有哪些功效呢?讓菜之初的技術老師帶我們了解一下吧。
哪些芽苗菜可以美容
芽苗菜中含堿性物質,如鈣、鉀、鈉、鎂等,可調節血液和汗腺的代謝功能,與體內產生的酸性物質中和,使血液保持弱酸性,使皮膚滋潤光澤。蔬菜中含有豐富的維生素C可使皮膚內深色氧化型色素還原成淺色還原型色素,抑制黑色素形成,防止黑色素在皮膚內慢性沉著。常吃蘿卜、番茄、苦瓜、黃瓜、西瓜、芽苗菜等,可增加皮膚彈性,柔韌性和色澤,對防止皮膚干燥有一定作用。特別是胡蘿卜,可預防皮膚粗糙、口唇干燥、延緩皮膚老化。
番茄含有豐富的谷胱甘肽,常食可抑制形成黑色素的酪氨酶的活性,防止皮膚色素沉著和黑斑、黃褐斑的發生。經常用苦瓜擦拭皮膚,可增強皮膚活力,使面容變得細嫩。黃瓜有清潔皮膚、舒展皮膚皺紋的作用,用黃瓜汁擦臉,可使皮膚潔白潤滑。芽苗菜含豐富的維生素C和E,可防止皮膚衰老變皺,保持皮膚彈性。用西瓜皮擦皮膚可使受太陽暴曬的皮膚康復。紅薯不僅有補中和血,益氣生津,寬腸胃和通便的作用,而且可以養脾胃,益顏色,使面部紅潤。
哪些芽苗菜可以美發
長期缺乏維生素A,頭發就會失去光澤,容易折斷,頭皮屑也會增多。芽苗菜都含有胡蘿卜素,這種物質可轉變為維生素A。如胡蘿卜、柿子椒、番茄、紅蘿卜、南瓜等。B族維生素可增加頭發光亮度,也有防止頭發早白的作用,含維生素B多的蔬菜是大豆、花生、土豆等。鋅和硒也是頭發中需要的一種物質,對頭發的顏色有一定影響,白菜、塊根蔬菜都含有鋅,洋蔥、大蒜等含有硒。
哪些芽苗菜可以減肥
肥胖者的食品要求是低熱量、低脂、低糖、高維生素、優質蛋白質。
南瓜是一種低熱量、低糖蔬菜,并含有豐富的纖維,具有很好的減肥作用。南瓜中含有大量果膠,果膠與淀粉食物混合時,在腸道內可形成一種凝膠狀物體,可提高胃內容物的黏度,使碳水化合物吸收減慢,這就延緩了腸道對營養物質的消化吸收,由此達到減肥的效果。
黃瓜含有丙醇二酸,可有效阻止機體中糖類轉化為脂肪,還可把多余脂肪消耗掉。另外冬瓜、茄子、蘿卜、芽苗、菠菜、蘑菇等也是適宜肥胖者食用的。
哪些芽苗菜可以延緩衰老
要想延續衰老,除需保持樂觀情緒、堅持鍛煉身體,生活有規律外,注意飲食也是一個很重要的方面。豆類芽苗菜蛋白質含量高,綠葉蔬菜,含有多種維生素,可補充身體多種營養需要。其中,胡蘿卜富含維生素A,有利于皮膚和頭發的營養,也可使其柔軟,頭發有光澤。菠菜含有豐富的維生素和鐵,也有利于皮膚的健康。經常食用花生可增強記憶,延緩腦功能衰退。
美國科學家佛克博士經過20多年的研究證明,核酸對人的壽命有重要的作用,體內核酸充實,就能有效抵抗衰老,蔬菜中胡蘿卜、洋蔥、韭菜、蔥、磨菇、菠菜、芹菜等,特別是綠色蔬菜中含的核酸最多。
了解了芽苗菜的這些功效,對于每個人尤其是女性朋友都有非常大的好處,而且目前芽苗菜市場前景非常廣闊,我們可以自己種植或者到市場上購買,如果您對芽苗菜感興趣,歡迎與菜之初聯系。咨詢熱線:400-855-3599