蜂蜜是一種天然滋補食品，備受廣大消費者的喜愛。但是市場中的蜂蜜各式各樣，價格也有很大的差別，很多消費者對此就比較疑惑，想不清楚為什么同為蜂蜜，價格卻有如此差異。今天田野牧蜂就給大家說一下蜂蜜價格為什么差別這么大。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的，要想采集到優質的蜂蜜，好的蜜源地是必備的條件之一。若是沒有優質的蜜源，蜜蜂也是采不到好的蜂蜜的。像那些環境優美、蜜源植物豐富、水源良好的地方，所采的蜂蜜質量也要更好一些。但是想要尋找到這樣的地方并不是很容易的一件事，需要去各個地方考察，這中間是是要消耗大量的人力物力的。

其次就是蜜蜂釀造蜂蜜并不是我們想象的那么簡單，一般需要7-15天左右的時間才能將蜂蜜充分釀造成熟，這中間需要一定的時間成本，保證蜂蜜的質量就無法增加產量。由此很多蜂農為了增加產量就會縮短搖蜜周期，這樣的蜂蜜也就是我們常說的水蜜，不僅營養物質稀少，還容易發酵變質。

所以大家在購買蜂蜜的時候不要只看價格，應該多關注蜂蜜自身的質量。一分錢一分貨，貴的不一定都是好蜜，但是好蜜一定不便宜。為了自身健康，建議大家選擇那些經過權威機構質量檢測合格的優質蜂蜜品牌。