新聞：南澳食品安全員培訓

 新聞：南澳食品安全員培訓
而今年億達之聲新年音樂會邀請的是愛沙尼亞交響樂團，樂團成立至今已有90年，每年演奏近百場不同曲目的交響音樂會，在業界取得驕人成績。樂團現任藝術總監和首席指揮是指揮大師尼姆·雅爾維，愛沙尼亞素有“天鵝之鄉”的美譽，唯天鵝被人們寄予了諸多美好的期望。本場演出的曲目，便以天鵝為主題，《天鵝之歌》、《圖內拉的天鵝》、《天鵝湖交響組曲》等，彰顯出古典音樂浪漫唯情調。此外，樂團還演奏了唐建平創作的《億達交響》第三樂章——《愛》。

根據《廣東省食品藥品監督管理局關于食品安全管理員的管理辦法》（以下簡稱《辦法》）要求，廣東省食品藥品監督管理局對全省食品安全管理員培訓考試工作和履行情況負責監督、指導，為方便食品生產經營單位、社會機構、群眾了解相關政策及程序工作，特梳理本服務指南。

一、食品安全管理員培訓

根據《辦法》要求，培訓以自愿為原則，報考食品安全管理員的人員根據單位類型和《廣東省食品安全管理員培訓考試大綱》（附件1）規定，可自行完成考前培訓，也可選擇食品安全管理員培訓機構組織的考前培訓輔導。為方便食品安全管理員參加培訓，在“廣東省食品安全管理員培訓考試網”（http://219.135.157.158/exam/index.action，以下簡稱“食安員考試網”）公布食品安全管理員培訓機構名單和聯系方式，以供參考。鼓勵食品安全管理員自愿自費參加考前培訓，學習掌握食品安全法律法規和相關專業知識。

二、食品安全管理員考試

根據《辦法》第三、第四、第五條規定，食品安全管理員應參加全省食品安全管理員統一考試，取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》（以下簡稱《證明》），食品安全管理員分為高級、中級和初級。符合《廣東省食品藥品監督管理局關于食品經營許可實施細則（試行）》第十三條規定的，相對食品安全風險較低的食品經營業態的食品安全管理員可優先實行“食品安全管理員條件承諾制”，申請人提交書面承諾后，可先行申請辦理許可等事項。但應在取得許可后一年內通過全省統一食品安全管理員考試取得《證明》。

需報考食品安全管理員的人員可在“食安員考試網”查詢考試機構名單，報名參加考試。考試形式及要求請查看附件1“六、考試與發證”。

考試合格的食品安全管理員可在“食安員考試網”下載、打印本人《證明》。

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三、繼續教育

根據《辦法》第二十、第二十一條規定，食品安全管理員應當每年至少參加一次由食品藥品監督管理部門組織的繼續教育培訓。高、中、初級食品安全管理員每年繼續教育培訓應當分別不少于8學時、6學時和4學時。連續兩年未按要求參加繼續教育的食品安全管理員，其《證明》視為自動失效，按新上崗人員要求重新參加考試，敬請留意。

每年的食品安全管理員繼續教育培訓內容和形式由廣東省食品藥品監督管理局另行通知。
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