新聞：鹽田中級食品安全員培訓

 新聞：鹽田中級食品安全員培訓
12月19日，由Twins、古巨基、李克勤、林峯、陳偉霆、容祖兒、謝霆鋒合體獻唱的電影《決戰(zhàn)食神》主題曲《團圓飯》MV正式上線。這支MV由點及面，聚焦社會各階層身份各異、職業(yè)紛雜的人群，在“世界那么大，相遇有多難。為何不把爭端，都當做游玩”的歌聲中，將世間人情冷暖娓娓道來。值得一提的是，《團圓飯》MV不僅大咖齊聚，還使Twins、容祖兒這三位鮮少同臺又同框的姐妹合體，三人多年同門的深厚情誼也賦予了《團圓飯》“盼望人間盡團圓”的獨特靈魂。

根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關于食品安全管理員的管理辦法》（以下簡稱《辦法》）要求，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局對全省食品安全管理員培訓考試工作和履行情況負責監(jiān)督、指導，為方便食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、社會機構、群眾了解相關政策及程序工作，特梳理本服務指南。

一、食品安全管理員培訓

根據(jù)《辦法》要求，培訓以自愿為原則，報考食品安全管理員的人員根據(jù)單位類型和《廣東省食品安全管理員培訓考試大綱》（附件1）規(guī)定，可自行完成考前培訓，也可選擇食品安全管理員培訓機構組織的考前培訓輔導。為方便食品安全管理員參加培訓，在“廣東省食品安全管理員培訓考試網(wǎng)”（http://219.135.157.158/exam/index.action，以下簡稱“食安員考試網(wǎng)”）公布食品安全管理員培訓機構名單和聯(lián)系方式，以供參考。鼓勵食品安全管理員自愿自費參加考前培訓，學習掌握食品安全法律法規(guī)和相關專業(yè)知識。

二、食品安全管理員考試

根據(jù)《辦法》第三、第四、第五條規(guī)定，食品安全管理員應參加全省食品安全管理員統(tǒng)一考試，取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》（以下簡稱《證明》），食品安全管理員分為高級、中級和初級。符合《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關于食品經(jīng)營許可實施細則（試行）》第十三條規(guī)定的，相對食品安全風險較低的食品經(jīng)營業(yè)態(tài)的食品安全管理員可優(yōu)先實行“食品安全管理員條件承諾制”，申請人提交書面承諾后，可先行申請辦理許可等事項。但應在取得許可后一年內(nèi)通過全省統(tǒng)一食品安全管理員考試取得《證明》。

需報考食品安全管理員的人員可在“食安員考試網(wǎng)”查詢考試機構名單，報名參加考試。考試形式及要求請查看附件1“六、考試與發(fā)證”。

考試合格的食品安全管理員可在“食安員考試網(wǎng)”下載、打印本人《證明》。

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三、繼續(xù)教育

根據(jù)《辦法》第二十、第二十一條規(guī)定，食品安全管理員應當每年至少參加一次由食品藥品監(jiān)督管理部門組織的繼續(xù)教育培訓。高、中、初級食品安全管理員每年繼續(xù)教育培訓應當分別不少于8學時、6學時和4學時。連續(xù)兩年未按要求參加繼續(xù)教育的食品安全管理員，其《證明》視為自動失效，按新上崗人員要求重新參加考試，敬請留意。

每年的食品安全管理員繼續(xù)教育培訓內(nèi)容和形式由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局另行通知。
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“美術講究的是慢工出細活，材料、人工、時間都能決定片子的成色。”王闊舉例，拍攝《金陵十三釵》時，片中有一幕是一堵舊工廠的墻倒下來，把日本兵砸在底下，在置景時，既不能用真墻砸演員，還得把要拍攝特寫的墻面做得真實細致，此外還考慮到不太可能只拍一場戲就過，必須短時間內(nèi)就能恢復。“我們每恢復一次墻面，就得三天時間，還是日夜趕工。而且不是壘完一面墻就完事兒了，得一遍遍做舊，形成豐富的墻面肌理。”他回憶，當時是冬天，刷完墻后老不干，還得用暖風烘干，一遍遍做效果。