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山野菜具有很高的營養(yǎng)價值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素多種礦物質和微量元素。山野菜近80種,主要有蕨菜、薇菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、刺拐棒、鴿膀子、小葉芹、大葉芹、山胡羅卜、萎靈仙、梗匙芽、四葉菜、山玉米、山辣椒、芥梗、豆半菜、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。其中刺嫩芽、刺拐棒、婆婆丁、柳蒿芽等。伴隨人工養(yǎng)殖蔬菜大量霸占市場,人們對天然野生的蔬菜好感倍增,因此山野菜的深加工設備也隨著山野菜的市場份額變多,需求量逐漸升高。
山野菜凈菜加工流水線設備采用食品級304不銹鋼制造,設備外觀精美,結構強度高,輸送穩(wěn)定。水箱帶有循環(huán)過濾功能,實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,節(jié)約成本,客戶可根據實際情況補充更換凈水。
1、清洗機采用水浴式氣泡清洗,物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強烈翻轉運動,通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動作,
2、同時由于物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動,有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象,提高了工作效率,變人工作業(yè)為機械化加工。
3、適合于各種新鮮水果、蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產品。
4、該清洗機在物料輸送過程中,增加了噴淋清洗功能,使物料在完成汽水浴清洗后,再經過噴淋清洗,該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除,提高物料的清洗效果,
5、同時,外來的清潔噴淋水在對物料進行二次清洗后,水自動流入水浴槽中,達到替換補充水浴槽內的清洗水,保持了水浴槽內水質的清潔度,即提高了清洗水的利用率,又增加了清洗效果.
一般來說,常規(guī)的清洗機只能清洗幾類比較規(guī)則的蔬菜。但是蔬菜有許多種分類,根莖類,葉類,大小不一樣的。公司針對客戶的需要,定制了多種不同的清洗機,鏈板傳送;網鏈傳送;加壓噴淋等等。邦廚機械會完全按照客戶的要求來定制設。