意大利蜜蜂和中華蜜蜂的區(qū)別？中華蜜蜂和意大利蜜蜂各有什么特點(diǎn)？

吃蜂蜜的很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)土蜂蜜，土蜂蜜其實(shí)就是中華蜜蜂采集釀造的蜂蜜，而我們平常吃的蜂蜜一般是意大利蜜蜂釀造的蜂蜜，那么意大利蜜蜂和中華蜜蜂有什么區(qū)別嗎?

中國(guó)是世界上養(yǎng)蜂最多的國(guó)家之一，意大利蜂是我國(guó)飼養(yǎng)的主要蜜蜂品種，是西方引進(jìn)的蜂種，在全國(guó)各地都有飼養(yǎng)。它腹部細(xì)長(zhǎng)，吻較長(zhǎng)，可以采集單花蜜，而且產(chǎn)量高，一般性情比較溫順，產(chǎn)蜂王漿的能力也很強(qiáng)，但是消費(fèi)飼料多，越冬性差，抗蜂螨的能力弱。

而中華蜜蜂就是中國(guó)獨(dú)有的蜂蜜品種，飛行敏捷，嗅覺(jué)靈敏，每日外出采集的時(shí)間比意蜂多2~3個(gè)小時(shí)，有善于利用零星蜜源植物、采集力強(qiáng)、消耗飼料少、抗蜂螨的能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，非常適合中國(guó)山區(qū)定點(diǎn)飼養(yǎng)，但是中蜂吻較短，有些花蜜采不到，又因?yàn)樽陨砹?xí)性，采集的一般為百花蜜，而且蜂王漿的分泌能力較差，群勢(shì)小。

意蜂和中蜂各有各的優(yōu)勢(shì)，很多人認(rèn)為中蜂釀造的土蜂蜜比意蜂的蜂蜜要好，其實(shí)不能這樣認(rèn)為，意蜂和中蜂的蜂蜜在都是天然成熟蜜的前提下，都具有很好的滋補(bǔ)作用，質(zhì)量上沒(méi)有差別，可能滋補(bǔ)的方向上有所不同。田野牧蜂的水白蜜就是意蜂釀造的，是優(yōu)質(zhì)的洋槐蜜，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)抵抗力的作用。