蜂蜜是健康的天然營(yíng)養(yǎng)食品，口感香甜潤(rùn)口，芝麻被稱為“八谷之冠”，也是中國(guó)主要的油料作物，那芝麻和蜂蜜可以一起吃嗎?接下來(lái)田野牧蜂給大家介紹一下。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，還含有維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、酶類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，堅(jiān)持食用可以滋補(bǔ)身體，而芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有一些甘油酯、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有護(hù)膚美容的作用，所以芝麻和蜂蜜可以一起吃，對(duì)于身體健康有促進(jìn)作用。

芝麻的種類也有很多，生活中比較常見的就是黑芝麻，可以將黑芝麻先炒熟，然后研磨成粉末狀，用開水沖泡成黑芝麻糊，等待黑芝麻糊放溫后，加入適量的水白蜜攪拌均勻即可食用，這里有一點(diǎn)一定要注意，高溫會(huì)破壞水白蜜中的活性成分，降低水白蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以要等待芝麻糊變溫后再加入水白蜜，才能更好的發(fā)揮作用。

而且黑芝麻和水白蜜一起吃還有助于潤(rùn)腸通便，水白蜜中含有豐富的活性酶，可以平衡腸道菌群健康，促進(jìn)身體的新陳代謝，有助于促進(jìn)消化，排出身體內(nèi)堆積的有害毒素和廢物，黑芝麻中含有大量的油脂和一些膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，所以水白蜜芝麻糊可以改善便秘的情況，有助于排出宿便。