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花生又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。帶著泥土上市的花生比較經過處理的花生售價要低很多。花生表面泥土很多,有的會夾雜在縫隙里面清洗不干凈,邦廚花生氣泡清洗去雜機采用優(yōu)質食品級304不銹鋼制作,通過高壓氣體產生氣泡,對物料進行仿人工清洗,上方經過高壓噴淋,將泥土沖刷干凈,在經過傳送帶傳出。無需人工,效率高,節(jié)省成本。
蔬菜清洗機 蘿卜毛刷清洗設備 毛豆清洗線的設備簡介:
氣泡清洗機是大棗,蔬菜,水產生產線中的重要產品,主要用于大棗,蔬菜,水產的清洗。氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,經過加熱管將水溫加熱,原料在經過箱體時,會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網帶不斷向前推進,在出水面時,高端設有噴淋頭,高壓沖洗。
中央廚房也可以叫中心廚房(也就是配餐配送中心),主要任務是將原料制作加工成半成品或成品,配送到各連鎖店進行二次加熱或者組合后銷售給顧客。打個比方我們吃的自嗨鍋、即食產品等,就是中央廚房那里提前制做成半成品然后到我們直接加熱就可以吃了,非常適合現在高速度的生活。
使用中央廚房設備的好處:
可以大規(guī)模降低生產成本;使成品在質量、口味上更統(tǒng)一。好多快餐企業(yè)都趨向于這種標準范疇的配送概念,也向這方面投資和技改。這樣連鎖分店、小快餐店就不再分公司有限的財力和物力了,剛剛迎合了一句話“好鋼用在刀刃上”。