現在蜂蜜市場混亂不堪，各種劣質摻假蜜橫行，很多人就將目光轉向了蜂農，感覺看著蜂農取出的蜂蜜一定就是好的，事實真的如此嗎?養蜂農的蜂蜜到底好不好呢?

首先大家要知道蜂蜜是由蜜蜂采集釀造而成的，在這一過程中是不需要人為干預的。要想知道養蜂農的蜂蜜好不好，還得從以下幾方面分析：

1、 蜜源地，看看蜂場附近是否有大面積的蜜源植物，蜜源地環境是否良好，看有沒有工業污染，畢竟好的蜜源地是釀造出優質蜂蜜的重要前提。而且每只蜜蜂一分鐘可以采集30多朵花，每次外出飛行可采集300-500朵，釀造1000克的蜂蜜要飛行幾百萬公里，由此可見若是沒有大面積的蜜源植物，蜜蜂也是采集不到太多蜂蜜的。

2、 蜂蜜是否自然天然成熟，蜂蜜是否成熟是影響蜂蜜質量的重要存在，一般蜜蜂將稀薄的花蜜釀造成成熟的封蓋蜜需要7-15天左右的時間，保證質量就沒有辦法增加產量。因此有些蜂農就會給蜜蜂飼喂白糖，或者縮短搖蜜周期增加產量。到那時自然成熟蜜與未成熟蜜在營養成分上有很大的區別，這些都是可以檢測出來的，購買蜂蜜的時候大家不妨要一下檢測數據。

3、 蜂群，大家也可以看一下蜂箱，看看進出的蜜蜂有多少，即使進出蜜蜂太少的話，即使有優質的蜜源地也是采不到多少蜂蜜的。

所以田野牧蜂提醒大家購買蜂蜜的時候一定要從多方面考慮，在蜂農那購買蜂蜜的時候可以看一下檢測數據，畢竟耳聽為虛眼見為實，為了自身健康著想還是謹慎一點比較好。